威尼斯的晨雾还未散尽，沈千颜一家便抵达圣马可广场旁的百年面食工坊。工坊主人安东尼奥拄着雕花手杖迎上来，布满面粉的围裙上别着褪色的米其林徽章：\"听说你们带着会唱歌的酸汤来了？\"他的目光扫过龙阿公手中的木瓢，皱纹里藏着几分审视。
小包子率先掏出平板电脑，展示意大利面与苗绣结合的设计图：\"用墨鱼汁染的黑面条编织成苗绣纹样，搭配酸汤蛤蜊。\"安东尼奥的烟斗突然掉在地上，弯腰时银发扫过操作台：\"我祖父曾在清朝商船上学做面条，这想法简直疯狂！\"老匠人抓起面团用力摔打，面粉如雪片般飞扬。
工坊深处传来齿轮转动声，沈千颜走近才发现是台19世纪的青铜压面机。安东尼奥的孙女索菲亚正在调试机器，看到小糯米捧着苗绣书签凑过来，立刻用蹩脚的中文惊呼：\"蝴蝶！和我祖母的发簪一样！\"两个女孩很快缠在一起，索菲亚教小糯米用金线绣威尼斯面具，小糯米则手把手教她苗绣的双针锁绣。
就在面团发酵时，意外发生了。当地美食评论家突然闯入，举着手机直播：\"看！东方人又在破坏传统工艺！\"镜头扫过操作台，龙阿公正往面里撒木姜子粉，安东尼奥的手顿在半空。小包子迅速挡在镜头前，平板电脑切换出区块链溯源系统：\"每克香料都来自苗寨有机农场，扫描这个二维码就能看到种植过程。\"
小糯米突然扯开嗓子唱起苗语祝酒歌，索菲亚跟着用意大利民谣和声。围观的游客越聚越多，沈千颜将刚出锅的酸汤面分给众人。当意大利老太太含着泪说出\"这味道像妈妈做的面\"时，评论家默默关掉了直播。
离开威尼斯前，安东尼奥将祖传的青铜压面机钥匙塞进沈千颜掌心：\"和你们合作，或许能让老伙计再赚一百年。\"邮轮启航时，甲板上飘着用苗绣包装的意大利面礼盒，龙凤胎追着海鸥大喊：\"下次带你们去看中国的龙须面！\"
孟买香料市场的热浪裹挟着姜黄与豆蔻的气息扑面而来。沈千颜戴着纱丽，在香料商拉吉的带领下走进迷宫般的巷道。拉吉掀开粗麻布，露出小山般的红辣椒堆：\"这是我们培育的魔鬼椒，辣度能让大象跳起舞！\"小包子却皱起眉头，检测笔显示农药残留超标。