清晨的雾气还未散去，林小溪站在后厨门口，看着王大牛笨拙地系着靛蓝色的掌柜围裙。粗布围裙在他宽厚的肩膀下显得有些窄小，腰间的皮质箭囊换成了账本和毛笔，显得说不出的违和。
“要不还是算了”王大牛扯了扯围裙带，耳尖红得比腰间的算盘穗子还鲜艳，“我还是去山里打猎实在，这账房先生的活儿”
“谁说打猎和管账不能兼得？”林小溪强忍住笑，伸手替他整理围裙，指尖拂过他腰间新挂的铜钥匙——那是食材库的钥匙，“你连最狡猾的山鹿都能追踪，还怕算不清账本？再说”她压低声音，“这是咱们共同的目标啊。”
少年的耳尖更红了，却不再推辞。自上次沟通后，他主动提出参与餐厅管理，林小溪便让他从食材采购开始学起。此刻，他怀里还揣着昨晚熬夜抄写的《食材出入库明细》，字迹歪歪扭扭，却一笔一划写得极认真。
巳时三刻，食材供应商准时送货。王大牛按照林小溪教的法子，蹲在地上翻看送来的野山菌，忽然皱眉：“这菌子根部带泥，至少放了三日，鲜味早跑了。”供应商赔着笑说：“王猎户好眼力，可这季节”
“按合同扣三成货款。”林小溪递过一本《食材品鉴图鉴》，“以后每样食材都按图验收，有问题直接找我。”她留意到王大牛捏着菌子的指尖发颤——那是猎人特有的敏锐，能分辨出最细微的新鲜度差异。
午后的管理会议上，王大牛攥着毛笔的手悬在账本上方，迟迟落不下笔。跑堂小刘报出一串数字，他听得眉头紧皱，忽然开口：“上月野鸡消耗量比猎户队猎获量多出两成，这里面有问题。”众人面面相觑，林小溪却微笑着翻开另一份记录：“大牛说得对，有人虚报食材用量，我已让张叔暗中核查。”
散会后，她将一本《九章算术》塞进王大牛怀里：“明日教你用算盘，先从九九乘法表开始。”少年翻开书页，里面夹着她亲手画的算术图解，边角还贴着野山菊的干花。“其实我”他忽然想起今早帮厨时打碎的青瓷碗，声音低下去，“可能真不是这块料。”
“你忘了？”林小溪抬头看他，阳光穿过窗棂，在他发间织出金色的碎光，“你第一次握猎弓时，连弦都拉不开，现在却能射中百米外的山鸡。管理餐厅就像打猎，需