回到家，红果请王婶帮忙把那半扇猪肉给分割了，自己照着前世记忆做猪肚鸡。
猪肚用草木灰加粗盐，反复揉搓，清洗干净。
老母鸡宰杀了，掏空腹部，放入野葱野姜和少许盐巴，整只塞到猪肚里，用棉线缝合好。
瓦罐里放上野姜片，小块黄精，少许三七，猪肚包鸡放进去。
大火烧开，用竹勺撇去浮沫，再小火慢炖一个时辰。
等竹筷能戳穿猪肚，把猪肚鸡捞出来，划开切片斩块，再放入鸡汤内炖煮一刻钟，加盐调味。
鲜香扑鼻，这道汤特别滋补，孕妇喝别提多滋润了。
红果给每人盛了一碗，王婶和山子翠柳从没喝过这么美味的鸡汤，小口小口地，舍不得喝光。
用过饭红果这才得空，把县城里买的《千字文》拿出来，让青豆山子领着弟弟妹妹读书。
“我们还能读书？”青豆不可置信。
“当然能了，不但你和山子哥哥要读书，香瓜翠柳她们也要读。不管以后能不能考功名，至少要识得字，算得帐，做个明白人，以后出去才不会受人糊弄，欺负，懂吗？”
山子猛点头，脸上满是殷切。
“可是……我们不认得字啊，也没有先生，这怎么读？”香豆怯生生地问道。
山里人少有读书认字的，对书本天生有一种敬畏心理，几个娃离得远远得，碰都不敢碰。
杨柳镇上有个老童生，开了私塾，一年束修要二两银子，还得买书本笔墨，周家村除了村长家长生去念过三年，谁家也供不起。
“别担心，虽然没有先生，可姑姑记得啊，姑姑跟着你们姑父，把这一本书都背下来了，你们先跟着我背，等背熟了，再一个字一个字地认就行了。”
红果对繁体字也是一知半解，好在前世她把几本基础古典文籍背得滚瓜烂熟，就算有些字不认得，也能凭记忆蒙出来。
书读百遍，其意自现。先让几个娃把千字文背出来，慢慢地不就能识得一千个字了？
至于考秀才进士什么的，红果目前还没那么长远的打算。
几个娃听说姑姑会背书，眼神刷刷发亮，简直能当电灯使了。
红果一边拍着甜豆