爸,可向薇学员上台说跟她一点关系都没有,没有义务承担她的那一份。
所以,自己寄自己的东西回家,为什么要跟她这么一个吃白食的说呢?
“那个咸菜这么远寄回去合适吗?不是啥稀奇的东西。”
“我爸喜欢咸菜佐粥,但是呢我妈又不太会做。你做的那几样我以前也没吃过,所以我想弄点回去让他们尝尝鲜。”
邓青宁笑了:“好啊,阿姨觉得好吃,等到明年入秋的时候我就多做一些。”喜欢做菜的人,手艺得到了认可,是一件让人觉得很开心的事情。
猪蹄子和猪尾巴先消灭了。
供应领到的猪肉暂时不动,年三十的时候要烧一个。
不过在这之前,可以弄点丸子。
肉丸子,鱼丸,油豆腐,甚至她还趁着天气冷,风大,把豆腐切成块腌制了,晾晒在外面弄成了豆腐干儿。
甚至还煮了好几斤黄豆捂在那,打算做点豆豉。
最费事的就是弄回来的那些猪下水,一直到腊月二十九邓青宁才算是彻底的搞完。
那个猪头嘴巴上和耳朵里的毛根难弄的很,舍不得把那一块连皮带肉直接给剜掉,就只能找夹子一根一根的往外拔。
邓为先自认为自己耐心算是够好的了,弄了一半就有点坚持不下去了。
要不是想给几个孩子树立一个好的榜样,要不是不愿意糟蹋东西,他是真的是想把手里这玩意儿给丢了。
但是回过头一看邓青宁干的活比他干的这个恼火多了,但是人家不急不躁,稳的很。
邓为先就觉得有些惭愧。
他几十岁的人了,还不如自己的孩子稳当有耐心。
邓青宁的任务真的是艰巨。
为了把猪下水洗干净,专门去捡了一些柴火,再加上院子里菜园子之前收拾出来的枯枝烂叶,弄了好大一堆火,整整烤了两天,弄了一堆草木灰出来。
然后才一点点反复的搓猪下水。
邓青宁感觉自己的手都有一股屎臭味的时候总算是洗了个七七八八。
再用干净水反复的漂洗,最后
放在大盆里,放点酒,放点橘子皮,放点生姜,加上一点醋,倒凉开水进去好好的