嚓噗小说 > 历史军事 > 我在古代当县令,开局改造贫困县 > 第二十九章 火候掌握得不错(2/5)
缓缓流入大陶碗。

    “基本的步骤就是这样。”

    林凡放下过滤用的绢布口袋。

    “火候的掌握,糖与茶的比例,牛乳的处理,多试几次就能找到感觉。”

    他看向李灵儿和王翠翠。

    “你们来试试。”

    他侧身让开了位置。

    李灵儿看了看王翠翠,后者显得有些手足无措。

    “灵儿姐姐,你先来吧。”

    王翠翠小声说道,往后退了半步。

    李灵儿点了点头,走到灶台前。

    她深呼吸,回忆着林凡的动作。

    先拿起铜锅倒牛乳。

    动作略显生涩,倒的时候有几滴溅了出来。

    她脸颊微红,有些不好意思地看了林凡一眼。

    林凡面无表情,并未说话。

    李灵儿定定神,将锅放到炉火上。

    王翠翠在一旁看着,手指紧张地绞着衣角。

    李灵儿开始学着林凡的样子,用木勺轻轻搅动牛乳。

    她的动作很轻柔,带着女性特有的细致。

    另一边,她又拿起铁锅,准备炒糖和茶叶。

    她看了看案上的黄糖块和茶叶。

    “大人,这糖和茶叶,放多少合适?”

    她还是忍不住问了一句。

    林凡没有直接回答。

    “你觉得放多少合适?”

    李灵儿一怔。

    她想了想昨日林凡抓取的份量。

    试探着抓了一小把茶叶,又拿起一块不大不小的黄糖。

    她看看林凡,见他没有表示,便将糖敲碎,和茶叶一起放入锅中。

    小火,翻炒。

    很快,焦糖的香气再次飘出。

    李灵儿全神贯注地盯着锅里糖色的变化,显得有些紧张。

    王翠翠也凑近了一些,屏住呼吸。

    “颜色……是不是可以了?”

    李灵儿不太确定地问。

    林凡依旧没有回答。

    李灵儿咬了咬唇,觉得颜色似乎比昨天林凡炒的要浅一些。

    她又多炒了一会儿。

    眼看焦糖