“今天运气好，买了肘子，等会儿做上，天黑之前应该能吃上。”金财财出门溜达了一圈，兜里就多了个肘子。
服务社有时候东西也不会很全，那就需要去外面买了。
“你还记着这事呢？”周寒彻无奈笑笑。
当时他只是开玩笑，肘子哪有那么好买。
“你受了那么重的伤，流那么多血，肯定是要补一补的啊。”金财财理所当然地说。
她的假期已经结束了，但是部门领导也关心家里的情况，找了一些保密级别不高的资料叫她在家翻译，金财财的时间就自由了很多。
为此家里专门把西屋辟出来给她做书房，每天上午和下午工作一段时间，光线太刺眼的时候就出来走走，放松一下眼睛。
这次“买”了肘子，当然也是为了给周寒彻补身体，顺便自己解解馋。
路过临时的鸡笼子，金财财已经计划好每一只的吃法了。
自打他回家后，家里多了许多东西，都是袁长宁和知名不具人士送来的。
“这肘子是前肘，得有三斤了吧，可真不小。”付东的爸是村里的屠户，看一眼就知道了。
金财财先是用火燎了燎猪皮，然后吧灰黑的东西清洗干净，又加盐泡了半个小时，再冷水下锅焯水，家里材料齐全，只是付东看着金同志把上好的黄酒倒锅里，还是心疼的直抽抽。
村里做饭就是加盐大料大火煮，哪有这么讲究的，这做出来不知道多好吃呢。
但他显然还是心疼早了，后面团长夫人居然还在油里放了糖，并且叫他把晾干水分的肘子在锅子里翻滚裹上糖浆，竟然还往里头放了一暖壶的啤酒，又抓了一大包调料扔了进去。
“不用水吗？”他拧着眉毛问。
“不用，用啤酒会去掉腥味，而且会让它更有风味。”金财财笑着说。
“娘喂……”这在老家咋可能做得出来，这也太讲究了。
不过啤酒这东西，苦不拉几的，服务社里就有卖的，但是喜欢喝的人不算太多，不算是受欢迎的酒类。
为了不丧失风味，去打啤酒也都是用暖壶之类的容器，提起来就走，也方便的很。
周寒彻看的津津有味，厨房的窗子很明