凌霜淡淡地瞥了掌柜一眼，“蟹粉酥和菊花茶，并不适合这个季节食用，如今并为入夏，春日当多食叶尖芽菜，有补气生发的功效。掌柜既说咱们跃东楼是京城的老字号，那平日更新菜单也该上心些，没得落了那些嘴叼客人的口舌。”
掌柜不疾不徐低头笑笑。
“是，姑娘教训的是。”
凌霜的建议颇为中肯，可掌柜似乎并不在意。
“这菜单咱们用了几十年都是这样，不过既然东家提了，那也确实是要的，今日晚些我便唤厨房的人去更新应季的菜样。”
见钟离玉点头，掌柜放心了些，“那东家，咱们去账房看看吧。”
账房里，账本记录清晰，收支一目了然。
钟离玉只是简单翻了翻便放了下来。
一番查看下来，似乎这酒楼一切正常，毫无破绽。
“掌柜经营辛苦，我也算开了眼了。咱们这酒楼生意如此之好，想必有什么特别的经营之道？”
钟离玉看似随意地问道。
掌柜微微一愣，随即笑道：“回东家，全靠咱们酒楼的菜品美味，服务周到。”
钟离玉轻轻一笑：“哦？只是如此？”
掌柜眼神闪躲了一下，说道：“自然是这样。”
钟离玉笑而不语，掌柜的小心伺候在旁，见钟离玉没有挑出什么毛病，心中暗自松了口气。
一番巡查后，钟离玉未露声色，说了一些场面话后，在掌柜恭敬的相送下，带着凌霜坐上马车离开。
见钟离玉这般好打发，掌柜悬着的心也放了下来。
“小姐。”
凌霜一上车便急匆匆地抓住了钟离玉的手，“这酒楼一定有问题，他们给的账本一看就是伪造的！还有，厨房的那些菜那么多都不是本地的特色，但凡开过酒楼的都知道菜单更替，他们铺子做的这么大竟然都不知？就做成这样竟然还能盈利？”
凌霜急地连语速都加快了，钟离玉闻言忍不住笑出了声。
“小姐，你还笑得出来呀！”
“你这丫头，这跃东楼有问题，不是昨日就已经料到了吗？怎么今日又急起来。”
“我只是觉得，这汝阳侯府仿佛是把人