乔安喜连忙走到她的身边,“让我看看。”
“这也不是专门制作的方子,是一本游记,里面提及了这个。”连正瑛把书递给了乔安喜。
乔安喜看了看,跟上次乔应怀说的杂记里的描写也是差不多。
并不是专门介绍这个溏心鲍鱼的制作,只是提到,就描述了一段。
不过这个要比那个更详细一点。
“嗯,这也不错,跟上次老爸说的那个综合起来,又解锁了不少。”乔安喜边看边点头。
她把书先放到一边,接着再翻找一下,看看还有没有。
又翻了好一会儿,她终于在一本介绍美食的书里,找到了比较全的做法。
“这个好。”
她看了一会儿,连忙拿出纸和本子,把几本有相关内容的书都拿到书桌上。
自己坐下来认认真真地抄写到本子上。
边抄她边说道:“老爸老妈不用找了,这些差不多够了,有了这个,到时我和田姨再研究琢磨一下,应该没有问题。”
乔应怀和连正瑛走过来看看她抄的东西,也满意地点了点头。
乔安喜又道:“你们看,上面说要放上一段时间才能形成溏心,但不是所有的干鲍鱼都能形成溏心,对于鲍鱼品质要求很高,我觉得有空间水的加持,我们再根据上面说的晒制,应该能成功。”
“不行就多试几回,肯定行。”两人鼓励女儿。
抄完了这个,乔安喜还把她看到的一些她感兴趣的东西,也都顺手给抄了下来。
“你把书拿走看得了。”乔应怀心疼闺女抄书那么辛苦。
“要只是看看,拿走书看无妨,可是如果要照着上面做的话还是抄下来的好,不然容易把书弄坏。”
这些旧书都是很珍贵的,乔安喜可不太舍得,还是自己抄下来吧。
一家子在老宅里舒舒服服地住下了。
煊煊最高兴,这里地方大啊,他能使劲地跑来跑去,如鱼得水。
乔安喜的肚子越来越大,所以当太阳不太大的时候,连正瑛就拉着她到花园里散步。
有时候,她们也会带着煊煊去看看蔡婶他们弄的小菜地。
老宅地方大,又不