晚上秦淮茹何大清他们回来的时候，陈平安已经将晚饭做好了。
陈平安最近的厨艺，基本没什么进步，日常做饭也获得不了多少经验值，像是到了什么瓶颈一样。
“真没想到系统技能升级也会有瓶颈。”陈平安不禁感慨。
那接下来厨艺该如何升级呢？陈平安陷入沉思，猛地灵光一闪，他想起了原剧中。
闫解成夫妻俩在改开以后，开了一家川菜馆，请了何雨柱去掌勺，何雨柱存了心要考验胖子，就将他也带上了。
结果，闫解成和于莉夫妻俩觉得给傻柱开的工资太高了，而且傻柱每次回家，都会带好几个饭盒。
他们觉得何雨柱成本太高，而且每次都是胖子在炒菜，也应该将何雨柱的手艺学的差不多了，就直接开了何雨柱，让胖子来掌勺。
他们没想到的是，何雨柱本就存心考验胖子，又怎么会倾囊相授，他对胖子留了一手，并没有将自己的独家配料交给胖子。
川菜馆换了厨师的事很快就被顾客察觉，他们开的川菜馆也很快就倒闭了。
虽然他们后来转变思想，开起了火锅店，生意也日渐红火起来，日子也过的有滋有味。
但从这件事就可以看出，好的调料，对饭菜口味而言有多么重要。
可这调料是何雨柱后来研究出来的，陈平安他自己并不会啊。
或许是时候研究一下配料的方法了，提起调料，陈平安想到后世的十三香，成为了这可是当时人们居家煮饭不可或缺的调味品。
其创始人王守义，更是凭借这一配方，创建了一家年收入二十多亿的民族企业，成为百姓心中的国民品牌。
还有一家和他类似的国民品牌，就是年收入五十亿的老干妈。
十三香的原料，基本都是一些中草药，陈平安凭借对中药材的熟悉和前世的记忆，很快就列出一些可以搭配调味的药材。
紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜。
接下来就是配比问题，陈平安出门，将各种配料都多买了一些，经过一个多小时的调试，确定了最终的配方。
花椒5，八角1，山奈1，良姜2，陈皮