“大哥，家里下午买了不少牛肉了，这老些你拿回去卤出来能多吃几天也不会坏的。”
胡惠知发现洗菜的搪瓷盆里装了满满一下的牛下水，牛肠放不下滑到了地上。
这么多东西得做一大锅出来，王旭阳不在家，少了一个大饭量的人，这么多吃不完得放坏了。
“就是啊老大，我们也吃不了多少，带回去给小欣姐弟几个吃，小孩子正是长身体的时候呢。”
王旭东坚持不收：“奶奶，算了吧，我跟毓芬的手艺你也不是不知道，这些东西到我们手里都糟蹋了。
毓芬每次卤肉的时候我让她多放点料她都舍不得，最后做出来的还不如清水煮的呢，白瞎了肉，你们留着吃吧。”
胡惠知被他那嫌弃的表情逗的笑了起来。
看了眼罗立群，见她不再反对也不客气了。
“那行大哥，这些东西就留这儿吧，我晚上卤出来，明天早上给你家送些过去，尝尝我的手艺怎么样。
不然这么多我们也吃不完，多放两天可就得坏了，哪能让肉给放坏了，太浪费了。”
王旭东听得出来弟妹不是跟他客气，也应承下来。
胡惠知看着地上的一堆东西也有些发愁，这东西好吃确实好吃，处理起来却也麻烦。
下水如果处理不好，腥味儿可是很重的，尤其是牛肠子，牛肝牛肺，都得炒的重口味一些。
刚才听王旭东的意思，爷爷最喜欢吃肠子这些，胡惠知打算洗一点，今晚来个爆炒肥肠，剩下的留着晚上卤煮吧。
肠子清洗起来比较麻烦，里面的一些脏东西得清洗好几遍，然后得拿碱面多搓揉几遍，这样才能保证吃的时候里面没有臭味。
这一套组合拳下来，手闻起来都是臭臭的，得用肥皂洗上好几遍。
等王富春跟王慕强父子两个回来，胡惠知马上把东西一扔，厨房一大堆事情等着她呢，洗下水这活还是交给其他人处理吧。
王富春想也不用想这事儿得落在他头上，任劳任怨的脱了工作服蹲在水池边开始搓洗起来。
“哪来的这些牛下水？这一大盘得吃到啥时候去？我闻着厨房里不是正在炖肉吗？”
罗立群把王旭东过来的事