林子里野兽多。
死了一头山猪,空气里都弥漫着血腥味。
张云扬担心这血腥味会吸引周围其他猎物,便打算尽快把这头山猪运下山去。
他们还是跟往常一样,砍下手臂般粗细的树干做简易爬犁。
然后找到麻树,刮了树皮,取其茎杆拧成长麻绳,把那肥硕的大山猪捆在爬犁上,一路往山下运。
他们回到村子后山,还半山腰,天就黑了。
这年头村里没啥娱乐活动,天黑之后家家户户都紧闭大门。
这样一来,正好没人看见他们打了大山猪。
几人把山猪运到张云扬家,连夜宰杀分割。
像猪心、猪肝、猪大肠那些不值钱的内脏,每家分点,加上葱姜蒜爆炒出来,配上二两小酒,也是美滋滋一顿。
后腿和里脊上的大部分都是瘦肉,张云扬特意割了几十斤,放在厨房里。
在这个年代,肥肉反而比瘦瘦更受欢迎。
倒不是因为肥膘肉好吃,而是因为能熬猪油!
睡觉的时候,他交代沈晴晴明天做小炒猪肉吃。
多余的猪肉就做成烟熏腊肉,冬天干炒了下酒吃。
第二天一早天还没亮。
王红斌他们便每人背着个大竹篓,来到张云扬家门口,将猪肉拾掇进竹篓里。
每人背上一筐去村口,搭周老汉的驴车进城。
虎子追着驴车跑得起劲。
一路颠簸,半个多小时终于来到县里流动市场。
张云扬领着几人找了个合适的地方,往地上铺了块油布,然后把猪肉拿了出来。
城里肉联厂猪肉紧张。
好多人手里有票却排不上队。
为了让家人能吃上猪肉,有条件的都会来流动市场转悠。
猪肉摊一摆上,很快就被围的水泄不通。
张云扬负责数钱收钱,李二狗和刘松他们负责切肉称肉。
不到十点,猪肉全都卖完了。
张云扬数了一下,卖了五百零八毛钱。
这笔钱攥在手里,可以说是一笔巨款!
连王红斌也头一回瞅见这么多钱。