咸丰九年的秋风卷着杨家滩老街上的落叶，打着旋儿扑在彭胜安的青布长衫下摆上。
他眯着那双透着精明的三角眼，手指在算盘上拨得噼啪作响，面前摆着的米斗在阳光下泛着可疑的灰白色。
\"老丈，这可是上好的洞庭早稻，您看这米粒多饱满。\"，彭胜安笑着将米斗往卖柴的老汉面前推了推，手指不经意间抹过斗沿，几粒稗子悄无声息地落入袖中。
站在他身后的伙计彭三适时地咳嗽一声，遮住了这细微的动作。
老汉粗糙的手指捻起几粒米，浑浊的眼睛几乎要贴到掌心。\"彭掌柜，这米\"
\"童叟无欺！\"彭胜安拍着胸脯，腰间挂着的铜钱串哗啦作响，\"一斗米换您三担柴，这价钱放在整个湘中都找不着第二家。\"
当老汉佝偻着背推着独轮车离开时，彭胜安嘴角勾起一抹得意的笑。
那米斗底层掺了两成碎米，表面却铺着层光洁的新米，这手法他从小看父亲使了不下百遍。
他掂量着刚到手的柴火票据，盘算着转手卖给窑厂又能赚上一笔。
\"胜安哥，周记布庄的账\"，彭三凑过来低声询问。
\"照老规矩。\"彭胜安打断他，拇指在食指与中指间搓了搓，\"新布浸水再晾干，三十匹能多出两匹的分量\"。
他说着突然瞥见街角闪过一道藏青色身影，脸色骤变，\"糟了，是官差！\"
但已经迟了，三名穿着号衣的差役呈品字形围住了米摊，为首的高个男子一把掀开米斗，掺假的碎米顿时暴露在光天化日之下。
\"好个奸商！\"差役一脚踹翻米斗，雪白的米粒混着灰黄的碎米洒了满地。
围观的人群中顿时爆发出阵阵嘘声，几个曾被坑骗过的乡民抓起地上的碎米就往彭胜安身上扔。
彭胜安扑通跪地，额头抵着青石板连连叩首：\"差爷明鉴！小的是被米行供货的坑了，这就给各位乡亲退钱\"
他边说边从袖袋摸出串铜钱，暗中却将最沉的那吊银钱往差役靴筒里塞。
\"放肆！\"一声暴喝如惊雷炸响，人群如潮水般分开，身着五品武官补服的周宽世大步走来，腰间佩刀随着步伐铮