日常饮食,他都力求简朴。
若非真心在意,那些子孙们早就将所需之物送来。
令肖大海惊讶的是,听到李建设的话后,周老爷子并未拒绝,反而像遇到了意外之喜,笑着回应道:\"看来今天我们有口福了。
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\"难得能享用你的手艺。
\"李建设随即开始准备食材,嘴里说着:\"确实是难得的机会。
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他熟练地处理着食材:猪肚洗净、焯水,鸡宰杀、去毛、焯水。
肖大海在一旁协助。
原本安老太太想帮忙,却被肖大海劝住了,让她坐在椅子上休息即可。
这种猪肚鸡,在南方常见,在北方却少见。
其实这是一种很养胃的食物。
更何况,李建设带来的食材是从自家空间取出的,品质无可挑剔。
适量食用有益健康,一些小病痛也能通过食疗调理。
熟悉之后,周老爷子把李建设当作忘年交。
李建设成婚时,他不仅送了份子钱,还赠送了一本红宝书作为勉励。
对于国宾馆的事宜,他也曾暗中相助。
李建设性格豁达,常说"你敬我一尺,我敬你一丈"。
除了这类事情,他深知自己的能力有限,无法为周老爷子提供帮助,只能用这种方式表达谢意。
食材准备完毕,李建设拿出带来的罐子,里面装着猪油。
待锅火烧热后,放入一块猪油,待其融化并发出滋滋声,随后加入切片的猪肚翻炒。
水分蒸发后,倒入焯过水的鸡肉,加入少许开水,待汤汁变得乳白浓稠后再添水,烧开后加入各种调料,最后盛入瓦罐中用小火慢炖。
不久,一股独特的香气弥漫开来。
周老爷子靠近闻了闻,由衷赞叹:\"原以为你吹嘘厨艺,没想到真有两下子。
这叫猪肚鸡?\"
\"难得能品尝一次。
\"李建设笑道:\"待会你就知道了,你这是有福气了。
这汤对胃很好,尤其适合体寒之人。
\"
\"嗯,慢慢炖着吧。