沈琉光用了半个月的时间,将山洞里的海鲜们都处理得差不多了。
几麻袋的干贝肉,还有三筐瑶柱,海鱼们也都晒成了干,就连鱼鳔也都取了出来。
这东西晒干了,再泡发就花胶了,但是根据鱼类本身的种类不同,名称也不同,沈琉光就将它们统称为鱼胶。
还有些鱼类,在准备晒干的时候,掏出来好些鱼籽。
杨秀珠非常高兴,她说道:“这个东西要是做成鱼籽烧豆腐,可好吃呢!”
但是沈琉光却另外有了主意。
她想到了前世最奢侈的一种吃法——鱼子酱!
但是看了一眼手里的鱼籽,心里又开始犯愁起来。
这鱼子酱不是所有鱼类都可以做的,必须得是鲟鱼的鱼籽才好吃,若是随便什么鱼籽都做成鱼子酱的话,质量难免参差不齐。
而且,她这里都是海鱼,还真就没有鲟鱼。
沈琉光看了一眼手里的鱼籽,心中不免有些心痛。
她空间里可是还有很多很珍贵的鱼类的,但是她不能拿出来,一是因为那些鱼类拿出来未必能存活,二是不常见的,这里的人也未必就敢吃。
她对杨秀珠说道:“鱼籽的膜不要撕破,直接洗干净,然后放在两层砧板中间,最上面用石头压住了,等水分干了以后,挂起来晾干,等冬天的时候切成片炒着吃。”
杨秀珠对这个很熟悉,因为他们以前也是这么处理的。
照着沈琉光的意思,将鱼籽都收拾好了,然后坐在院子里发呆。
她说道:“也不知道天华和博正到了哪里了!”
沈琉光说不担心是假的,毕竟也只是三个八九岁的孩子而已,若是遇上几个彪形大汉,只怕他们也逃不掉。
沈琉光想到这里,不禁开始埋怨起傅元卜来了。
你说读书就读书吧,就是游学,是不是也等他们中了举人以后,十七八岁再说呢?
这么小的孩子,在她前世也不过是小学生而已啊!
这是世道又不安全,没有警察也没有监控。
想到这里,她越发的后悔了,早知道当日就该叫人把他们三个都叫回来,怎么也要过个五六年再放他们走才是。