匠，做了一个加速旋转的打蛋器。打蛋器就是木匠行业用的钻子。在钻头的位置上，加一个横棒，蛋液打的又均匀又细腻。
加了蛋液、蔗糖的面团发的很好。面团需要留出来一些，当做老面。下一次发面的时候，有老面会节省很多时间。
两层炭火的多少，可以控制烤箱上下两层温度。适时的调整面团的摆放位置，面包烤的又快又好。
冯寡妇挑了几个沉稳心细的人，作为面包师傅。其他人也定下职位分工，就准备试营业了。
卖面包还需要两辆驴车。买了驴车，简植和曹一二游走在应天府的街道上。
另一世的史书记载，明朝中期时，应天府有人口一百二十万。虽然现在国家初定，战事频仍，简植估计这城里也应该有三十万人口了。
随着天下安定，洪武之治很快就会到来。这活着的方法，简植还得再重新盘算一下。
路过北门桥桥口的时候，简植看到一个算命的先生。
先生瘦长脸。左边眉毛是半浓半淡的半截眉，右边的眉毛却是一浓到底，很是粗黑。颌下五缕长髯刚到胸前，一身旧长衫干干净净。
另一世，简植看到过不少算卦的，特别是医院门前，街边上有很多。简植知道那是骗人的。骗得了病心慌的人保命钱，那心不是一般的黑。
这一世，简植还是第一次看到算卦的，玩心大起。装模作样的上前，要算算哪天开业好。
“这位居士所算何事？”算命的说。
简植心想，还好你没说你算什么东西，不然还真没法接话。也不知道这一世，‘你算什么东西’是不是骂人的话。
简植：“本人有几家面食店铺要开业，来讨个黄道吉日。”
“几家面食店铺，居士的生意不小啊！”算命的说。
简植：“别！几家是几家，可每家不过三步宽的门脸。你可不能黑我卦钱，我不富裕！”
算命的说：“呵呵，小友说笑了。起卦只要十文，童叟无欺。”
简植：“不会说我有灾有难，再要十文吧？”
“老夫岂是这等人？”算命的吹胡子。
简植：“好好好，您老别生气，您算吧！”
“不知几家