嚓噗小说 > 其他类型 > 唐朝好地主:从村长开始 > 第21章 上将出长安(4/7)
    董先生不仅在乡里德高望重,听说还经常被邀请去长安国子监讲课,他还是万年县令的座上宾。

    有些香,得提前烧,你不能等真有事了,再提着猪头到处找庙。

    人生最忌无权而财多,家贫而妻美,势弱而早慧。

    就算是乡野农村,也没那么纯朴的。

    离开私塾,李逸便去了西堡的冯家铁匠铺,他在这里订制了铁锅。

    “掌柜的,我订的锅打好了没?”

    “是李村长啊,快请进,先喝口水。”

    李逸在铁匠铺订制了生铁大锅、生铁鼎罐、生铁煎饼鏊子、熟铁炒锅、大平底铁锅等数口炊具,

    全是按要求订制,

    对于冯家铁匠铺来说,虽然这些炊具看着有些怪,但也难不倒他们。

    李逸提要求,甚至画出图样来,他们问好尺寸,说好厚薄就可以开干,他们家铺子效率还是很快的,东西都已经完成。

    “这是你订制的七印加厚铸铁大锅,宽两尺一,深八寸,重二十五斤,手工泥模浇铸而成······”

    那口大铁锅,李逸看后很满意,完全就是按照他要求打造的,生铁、浇铸,还配了一个大木盖。

    一印三寸,七印刚好二尺一,足够大,用来炸油豆腐泡就很合适。

    “你这个釜,样式挺奇特的,我打了一辈子铁,还是头次打造这种,就像是一个釜从中剖开两半了。”

    唐代做饭的炊具挺多,但没有叫锅的,一般都是釜、鼎、鬲、罐等样式的,一大特点就是都比较深,比如釜,好像卵状,上端开个开子,有的还带三足。

    这种炊具适合炖煮,不适合煎炒。

    适合煎的有鏊子、铛子等,很浅,适合烙饼。

    那种相对没那么深的,形似半圆球的一般叫小釜。

    李逸订制的大铁锅,就是后世柴火灶上那种,用生铁铸造,优点是厚重、坚固,寿命长,缺点是导热较慢,不好搬动,这锅适合炖煮,也可以煎炒。

    他订制这大锅就是准备打柴火灶的,做豆制品加工,也需要。

    大号铸铁平底锅,则是用来煮浆生产腐竹的。

    “这口小釜,是熟铁锻打而成,”掌柜的拿出那