每一到夏日，这都是让众人头疼的问题，结果竟然被刘朔的一道钵钵鸡给解决了，真乃奇事！
“只不过昨日刘小兄弟并没有来摆摊，我就去买了别人的，但是主母却吃了一口就让人全都倒了，说是味道不对。我尝了之后也发现和刘小兄弟你做的有天壤之别，后面我亲自去问了配方交给府上的厨子做，依旧没有那个味道，这是怎么回事？”
这件事让二夫人百思不得其解。
毕竟那些卖钵钵鸡的摊贩都说这个配方是刘朔亲口说的，可其中的差别竟然会如此巨大！
看着二夫人疑惑不解的样子，刘朔讪讪一笑，如今整个大夏都找不到辣椒，别说交给王府的厨子做，就是交给宫里的御厨来做，也是同样的味道。
刘朔于是解释道：
“二夫人，这是因为祖上传下来的这些小吃，都要用到一种特殊的辅料，但是这种辅料极为难找，一般人根本就辨别不出，因此我就将这一味辅料替换成了其他东西，自然味道上就有所不同。”
说着，刘朔拿出一个器皿，舀了几勺油泼辣子放在里面。
“二夫人你看，这叫油泼辣子，是钵钵鸡配方里缺失的辅料，也是钵钵鸡好吃的关键，你带回去重新做一遍肯定能还原之前的味道，至于用量，每一次放一勺就行。”
“还有，有了这个原来配方中的麻椒就可以祛除了。”
闻言，二夫人连忙将鼻尖凑到油泼辣子面前轻轻一闻，果然闻到了一股特殊且呛人的香气，这让她立马肯定，府上做的钵钵鸡就是少了这个东西！
二夫人感激地看着刘朔：
“刘小兄弟，要是没有你我都不知道该怎么办才好了，我家主母已经一天都没怎么吃饭了！”
说着二夫人就从身上掏出一锭银元宝放在刘朔面前，看其大小足足有了十两！