放眼看去，至少一半以上是社会人士，显示出咖啡馆受众的多元化。
林雅贞领着陈牧之夫妻来到临街一面最里一桌。
夏小雪正偎依着方燃窃窃私语。
见陈牧之夫妻来了。
双双起身。
礼貌的招呼过后。
陈牧之夫妻坐到小情侣对面。
寿小云见方燃和夏小雪一点也不避讳，而夏小雪眉眼间又满是藏都藏不住的甜蜜。
也是过来人。
一看就知道夏小雪和方燃开始谈恋爱了。
“小雪，要不要阿姨给你妈妈打个电话，报个喜讯呀？”寿小云打趣道。
夏小雪用小鼻子‘唔……’地轻哼，娇憨回应：“阿姨，你不要取笑人家。”
陈牧之对方燃很有好感。
估摸着夏小雪打电话给妻子，多半是咖啡馆有什么需要帮忙的地方。
“小方，咖啡馆的格调布局环境都不错，我就不吹毛求疵了，不过呢，从经营的角度来看，存在一处硬伤。”
“那就是营业时间太短。”
“而且非双休日无法做到全天经营。”
“这个对咖啡馆营业额有非常大的影响。”
方燃对于陈牧之一针见血指出问题丝毫不奇怪。
怎么说也是财大金融学院老师。
明年就是副教授了。
要是连这个都看不出来岂不是让人笑话。
“陈老师，原本咖啡馆的定位是以财大的学生为主，而店员们又是在校生。”
“所以营业时间是跟着财大的上课时间走。”
“可试营业一周就发现进店客人来源有了显着变化，校外客源大幅增加，旧的营业时间急需调整。”
“特别是晚上的黄金时段，需要延长至少一个小时，也就是十一点半。”
陈牧之沉思片刻。
给出建议。
“店员是以在校贫困生为主，这个能大幅降低人力成本，但要兼顾学业，如果非双休日全天经营，势必得招募社会人员。”
“增加人力成本的同时又给管理带来麻烦。”
“要是全天经营所得收益，无法覆盖新增