第二天,安安的心情好了许多,上午他把弟弟妹妹都叫了出去,也不知道怎么说的,一个个的都很高兴,不再像昨天那样蔫头耷脑的了。
上一次浇灌灵泉水还是半年前,趁着做饭的时候她又往缸里添了一些,在两个井里添了一些。
早上她问,
林清颜:" 咱们这是一周一个集,一大周一个大集,平常也可以去别的地方卖吃的,爹娘有没有想过拿去卖?"
赵母李小妹:" 能卖出去?"
林清颜:" 能啊,现在都已经改革了,可以卖些东西了,你可以做些凉皮、裹皮、馍出来卖,馍也不是普通的大白面馒头,走吧,娘我教给你,中午咱们就吃这个"
赵母李小妹:" 成"
来到厨房,林清颜找出芝麻,一边教给她,一边讲解。等到中午就做出来了一大盆的凉皮和十来个裹皮,李母也学会了。
赵母李小妹:" 尝尝,都尝尝"
赵樱雪:老二:" 奶奶,这就是娘说的凉皮,裹皮?"
赵母李小妹:" 嗯,是这就是凉皮裹皮"
赵樱雪:老二:" 看着好好吃的样子"
赵母李小妹:" 尝尝"
赵樱雪:老二:" 好"
他们吃起了裹皮跟凉皮。
林清颜:" 怎么样?"
赵亦沉:" 挺好的"
赵梓安老大:" 好吃"
赵父赵爱民:" 老四媳妇,你这咋做的啊?"
林清颜:" 倒入面粉,加适当的清水,成面团,醒面20分钟。不停的抓洗,直到洗到剩下的就是面筋,洗好的面水倒在一起沉淀4小时,面筋蒸上十分钟,切好备用,沉淀的面水倒去多余的清水,用勺子搅拌均匀,锅底不用刷油,水开蒸上一分钟,过凉水,刷上一层油锁住水分。等凉皮都弄好,剩下的就是切了以及调了。在那四个小时中可以调制调料,调料有辣椒、蒜汁、黄瓜丝、盐、醋、一滴香油、芝麻酱"
赵父赵爱民:" 这么麻烦?"
林清颜:" 对啊"
林清颜:" 要不怎么能好吃呢?"
林清颜:" 这可是要出去卖的"