第一个牛仔必须是熟悉本地一切东西的，毕竟每个地方的实际情况都会有所不同，唐源掌握的知识并不能够通吃一切。
身家清白这一点，同样也是唐源重点关注的。
倒不是说他对曾经进过监狱的人有歧视，主要是因为他们在这里人生地不熟，如果招聘了一个与恶势力有染的员工，岂不是引狼入室。
此外，唐源还设置了华夏语等级的筛选条件。
唐源和张莫煌的英语水平都没有问题，设置这一条不是因为交流障碍，更不是因为他种族歧视，而是因为他担心招聘到有人种歧视的员工。
种族歧视这种事情，越是高层次人群就越是少见。而像牛仔这种文化层次相对较低的人群，比较容易被这一类情绪煽动。
主动学习过华夏语，至少说明这个雇员有跟华夏人打交道的想法，这一类人不会对华夏人产生太严重的歧视。
最后一点，必须不能是牛仔工会的成员。这些年澳洲国工会的贪腐丑闻不断，唐源远在华夏也有所耳闻。而工会的成员仗着有工会撑腰，也是非常难管理的，唐源可不想花钱给自己找不自在。