接宫保鸡丁】
两人速度也算是快,当然这样的天气也不能全部做好再吃,那就全凉了不好吃了,因此等领导们正式入席差不多半个小时之后,菜全部上齐了。
今天这一遭让何雨柱受益颇深,因此在做完小锅菜之后,他就到后边仓库里慢慢体会去了。
二楼包厢里。
“台厂长,早就听说了咱们食堂来了一个大厨,没想到手艺这样不错,不仅会川菜还会鲁菜和苏菜,这样的人才是从哪里寻来的,一会可要好好介绍啊!”
娄振华是真没想到一个小小的轧钢厂居然卧虎藏龙,虽然有些菜的手艺和火候还不如大酒楼里的首厨,可是别忘记了,这里只是一个工厂的食堂哎,尤其是对方会的不止一个菜系。
更何况,他又不是厨子也不是老饕,说实话那些菜只要是可口,要真让他尝出什么多大的区别,那就太过于为难他了。
“哈哈,娄董事长客气了,您是不经常回来厂子里视察,实际上这三食堂早就成为了咱们厂的明星食堂了。不过说来惭愧,这个小同志还真不是什么大厨,现在拿到的也就是九级厨师的资格,年龄也不大,也就十几岁而已。”
“哦,”娄振华这会是真惊讶了:“十几岁就这样厉害?师承何派啊?”
这也是常理了,不像后世那样,只要是办个学校,给钱就能够学习厨艺,这时候可是讲究门派门第的,这做菜的要想有大成就,肯定是师出名门。
台场长紧跟着哈哈一笑:“娄董事长有所不知啊,说起来这小厨子和您夫人还有那么一点关系呢,他师承谭家菜,听说师傅是田泽华。”
“哦,”娄振华这会倒是疑惑不解了,师承谭家菜,可是今天这顿饭却是一道也没有,这是为何?
可别告诉他认错了,夫人是谭家菜创始人的后代,这谭家菜家中厨子做的虽然没有现任掌门好,但是该有的该会的,那是一点也没有落下的。
饭桌上的人都是人精,如何看不懂娄董事长的疑惑,一会就有人主动跳出来解答。
李主任微微一笑,接过话茬:“听说您夫人就是谭家人,我们就想着今天请您吃谭家菜就有些班门弄斧了,这不厨子刚好也会些其他手艺,就想着给您献上一手。”