作坊那边磨豆子。
乔老太带着三个媳妇儿,一个孙媳妇儿要剁肉馅和白菜,蒸馒头和包子。
鸡叫声响起的时候,乔家众人就已经开始忙碌起来。
乔夕颜准备把做豆腐的方子教给她爹大伯和三叔。
这样以后就不用她早早的过来。
三郎四郎五郎几人轮流推磨盘,加豆子加水,磨好的豆浆都流到了下面放置的木桶里。
“大伯,爹,三叔,这磨好的豆浆还要过一遍纱布,把里面的豆渣过滤出来然后再放进铁锅里煮。”
三个人都听得很认真,按照乔夕颜说的把豆渣过滤出来,然后把过滤出来的豆浆倒进大铁锅里。
“闺女,这些个豆渣咋弄,都扔了吗?这要是扔了怪可惜的。”
乔二牛有些舍不得,这些可都是能吃的粮食呀。
“当然不能扔了,用这些豆渣来做豆渣饼也很好吃,咱们自己吃或者是拿去卖都可以。”
乔夕颜来到这个时代时间也不短了,自然知道粮食的重要性,凡是能吃的东西,一点都不可能浪费的。
“这些个豆浆一边煮要一边挨着锅的底部搅动,不然就会糊锅。”
“颜丫头,你在旁边说就行,这活我们来干。”
乔三牛接过她手中的勺子,按照自家侄女说的,一直搅拌着,等到锅中的豆浆煮开,就可以停火了。
煮开的豆浆全部都要倒入旁边新买的大缸之中。
这时,外边突然响起一阵动静,把屋子里几人吓一跳。
乔大牛警惕的拿起扁担就要出去查看,这做豆腐可是秘方,万一被人看去可怎么办?!