了,一盆盆的都端进灶房里笑得合不拢嘴。
“奶,今晚咱就把排骨跟大骨头炖上一锅,然后再切点肉片跟菜一起做成大锅烩菜,再蒸一些杂粮馒头。”
“行,都听你的。”
二人正说着话,刘桂花妯娌三个也回来了。
今晚家里这么多人要吃饭,老婆子一个人肯定是忙不过来,乔老头就让三个儿媳都回家帮忙做饭。
“大伯娘,娘,三婶,我做了糖葫芦,快来吃。”
说着她便一人递过去一根。
三人笑着接过来,吃完糖葫芦便开始忙起来。
把家中最大的锅找出来,排骨,大骨头剁成小块洗干净,焯水放进锅中,加入花椒,八角,葱姜等大料一起炖就行。
野猪肉切成厚片,加入一点自家的酒,大葱,生姜,辣椒,盐巴,先腌制一下,这样可以掩盖一下野猪肉的腥臊味。
家中有的菜全都切上一些,烩菜里面有的豆腐,粉条,家中都没有,只能用别的菜来凑合了。
拿出一些肥的野猪肉下锅煸炒出油。把葱,姜,蒜,辣椒爆香,再放入腌制好的肉片,炒的肉片两面都金黄,然后再放入所有切好的配菜。
满满的一大锅,此时就可以盖上锅盖,小火慢慢的炖。
一大锅的猪骨头此时已经飘出一阵阵的香味,好多小孩子都守在乔家的门口不肯走,这味道简直太香了。
刘桂花和周小梅两人正在和面蒸馒头。
“前两天还说夕颜买的粮食够咱们吃好久了,如今看来怕也是只能撑到来年收小麦了。”
刘桂花看着要吃这么多粮食,心疼的直抽抽。