一大锅，满屋香气四溢，不禁让杜寒联想到东北的大乱炖传统，看来从这时代起辽东已流行此类菜肴制作法。
主粮按各户人数均已分发完毕，至于副食品部分需各家自寻门路，尽展所能获取食材，辽东这片土地富饶，猎物资源丰富，就看你能不能将其捕获归灶台。
因先前议题尚未完全讨论完，王函兄妹随杜寒一起来到李家，还特别将许铁匠一家请至。
边吃边议，这种情景使杜寒倍感与众人同甘共苦的情意。
席间杜寒提及王函将要开展的有关计划，遂命许娘子及其属下的妇人们协助搜集土硝事务，许娘子欣然应允。
如此一来，她便实际上成为了右百户所的一员重要助手。
那些女性成员都十分能干，确实可堪重任。
用餐时，王函提出了一种制硝的特别方法，闻此讯者皆被吸引注意，连美味兔肉也显得逊色许多。
然而当事人王函却毫无察觉，一边啃咬兔腿，一边兴致勃勃地解说方法：
“制硝的过程简单易懂，先搅匀粪水，使用大刷涂刷于墙上，稍等时日墙上便会凝聚厚厚的一层土硝。
收集前，可用舌头舔尝，若口感苦涩便是成功完成；若有甜味，则还需等待一段时间，说明仍为粪质……”
“呕啊……”
听到这里，邻座杨林青突然发出一声异样的干呕声，小女孩竟差点听吐了。
原本所谓种硝之事，为何最后竟成品鉴大粪是否有甜味？
“大兄！”
王俏低声唤了一声。
她早已习惯兄长这般举动，心胸开阔得很，自然不会因此而食欲大减。
不过王函毫无保留的讲述，确实让她感觉有些羞涩。
她的这位哥哥各方面都不错，就是一说到这些东西时，就如同换了个人一般，全然没有读书人的文雅风范，父亲还在世时就常常为此训斥他。
“小孩子不要插话！”
王函表情一凛，摆出兄长威严的模样训斥了句。
王俏撇撇嘴，不再看他，但眼中并无丝毫害怕之意。
杜寒看着这一幕忍不住莞尔，显然这兄妹俩感情深厚，王函对妹妹很是疼爱。