“阿娘,帮我烧火,”刷锅下糖,林雨荷这个动作做过多次在熟练不过。
等到糖熬到颜色晶亮,把过滤好的山楂果泥倒进锅里,林雨荷是两只手抱着勺子在锅里搅拌。
“雨荷,你慢点,”锅里都是热糖不小心烫一下都是一个大泡。
“知道了阿奶,”好在现在阿爷看她每次都踩凳子干活,心疼她特意找了木匠给她做了一个宽脚垫。
等到果泥和糖稀充分的混合,熬到没了水份,“阿爹,把刷干净的盆拿过来。”
林父十分听话,屁颠屁颠的提个盆进了厨房。
盛出了果泥,“好了,就等着明天早上就可以吃了。”
“就这么简单就做好了,”林阿奶怎么也不相信这么简单,就看了一遍她也会。
“阿奶,这样就可以了,明天早上等到酸果里的糖凝固,山楂糕也就好了,还有别的吃法,你们等会。”
说着林雨荷拿出提前就准备好的两块正方形的木板。
把凝固一会的果泥放在两块木板中间轻轻一夹,在掀开木板,用一个圆形的东西快速的切成自己需要的形状,放在一边晾凉。
同样的方法,只是卷了起来。
“等着吧明天就能吃了,”终于忙完洗净手。
林小叔,林父,还有白老五,三人眼巴巴的等着吃呢!这一说等明天都有些失望。
“表姐,真的还要等明天才能吃,”白老五那种看到吃不到的表情逗笑了林雨荷。
“明天吃口感会更好。”
林雨荷都说了,那行吧,在等一夜。
林阿爷看她忙完过来和她说话,“雨荷,我听你小叔说,铺子租好了还是叶老爷子家的铺子。”
“嗯,是的,巧了不是,而且价钱还贼便宜。”
“雨荷,我的意思是,你看叶老爷帮了这么大的忙,咱家也没啥好东西,有时间可以请叶老爷子来家吃个便饭。”
林阿爷就是经常听家里的孩子说叶老头,只是他没见过,就想着见一面当面谢谢人家。
自己家也没啥可以拿的出手的,也只有林雨荷的厨艺能说的过去,又知道叶老头比较爱吃。
“知道了阿爷,我记着了,下次