“啊?”
“有何不妥?”刘公公也有点懵。
“油呢?”
“猪油啊,这鸡鸭也能掸出油来。”
“那酱油呢,醋呢,姜蒜啥的也没有?”
“有是有,但少,尚膳监都不够用,每月分到咱们混堂司的就那么些,吃不了几日。”
刘公公嘿嘿笑道:“就这鸡鸭,还是今早去借来的,顺婕妤可别忘了还上。”
“这个嘛,吃完再说吧。”
倒是没想到太监的伙食也不好,这里可是皇宫啊喂,至于这么苛待么?
刘公公一愣,你可别不认账啊,忙道:“顺婕妤,这鸡鸭可是值不少银子……”
嘶啦。
只见顺婕妤手撕鸡鸭,然后拿着菜刀一通猛剁,看得刘公公不禁渗出了冷汗。
“就依婕妤,吃完再说……”
烤架上的肉滋滋作响,黄色的油光看得人食欲大动。
“巧怜,去将刚搬进屋的那盆兰花捣碎了拿过来。”
仅是盐巴烤出来的东西还是太清淡了些,又没有别的调料,就用兰花好了。兰花鸡的味道也不错,虽然这道菜不是烧烤,但与烤鸡还是可以搭配的。
“等会!”
刘公公惊了,忙道:“屋里那盆可是绿云啊!”
绿云不算最珍贵的,但也价值不俗,你居然要捣了?
“民以食为天,区区绿云算得了个屁。”
“……”
刘公公无话可说。
兰花汁水一洒,烤鸡烤鸭的香味就出来了。
刘公公已然按捺不住了!
烧烤不算什么新鲜玩意,但这种做法却拿不上台面,皇宫里自然是不会做的。
之前刘公公还十分鄙夷,顺婕妤这么搞,简直就是浪费食材。但如今他都惊了,因为没见过有人烤得这么细致,而且闻起来居然这么香。
这年头的烧烤,基本都是野外生存不得已而为之,能放一点粗盐就不错了,而且几乎不会烤入味,差不多熟了就开吃。
怎么可能好吃?
杨山讲究的就多了,受热面积,火候,盐的份量,必须做到完美。
那是当然的了,没