嚓噗小说 > 其他类型 > 快穿之种田生娃揽月摘花 > 第48章 七零年代6(1/2)
    最常见的就是粘豆包。

    豆包馅儿的做法,是把芸豆烀熟儿,撒上糖精,顾云用的是白糖,用豆杵子把芸豆压成泥,攥成馅儿,放在外边直接冻上就行了!冬天的外边,那就是个天然的大冰柜。

    豆包皮的做法,用的是黏米,或者是黄米。

    首先,放水里泡上一定的时间,拿出来控水,再磨成粉。

    然后,筛过一遍,筛出来的可以烙饼吃,很好吃,粘粘的。

    再掺一些大米粉,想吃黏的就多放点,不想吃黏的,就少放。

    等和好面,放在热的地方发面。

    面发好,就直接把豆馅包上,包的时候,注意不能两只手揉着团来团去,只能用巧劲儿用力攥。

    最后,放锅里蒸熟即可。

    黏米做的叫粘豆包,黄米做的叫黄豆包。

    还有一种糖豆包,外皮是用白面做的,里面馅儿也是豆包馅儿呢!也很好吃。

    今年过年吃的猪肉,一部分是用工分换的!一部分是用鸡蛋跟杀猪的人家换的。

    等明年秋天交完任务猪,就可以把剩下的那头宰了吃肉了。

    过年吃的鱼肉,是秋收后,结算完工分,大队给每户分的,总共有四条鲤鱼!鱼塘是集体的,每年大队会组织村里统一起一次塘。

    七二年,开学后。

    老大玉梅上五年级。

    老二玉华上三年级。

    老三玉英上一年级。

    老四建军也成功跟着她三姐一起上了一年级。

    虽然他今年才五岁,但是他能跟上课,又有他三姐带着他,所以老师只能同意了。

    有三个姐姐在学校照看着,顾云是放心的。

    现在的学制是“五二二”

    具体就是,小学五年,初中两年,高中两年,共九年。

    秋收后,交完公粮,村里组织去公社食品站交任务猪。

    顾云把自家的两头大肥猪,其中的一头给赶出了猪圈。

    目测有200斤以上。

    从家到大队部,一路上看见的人,全都投来羡慕的目光。

    大队长看见后,当机立断就把顾云家的两头猪,全给留下当年猪过几天宰。