1961年，8月1日，大队长一大早就来到李锦秋家。
“老三，起了吗？”
“大爷，这就起，这么早，什么事？”
“好事！公社的小型发电厂建好了！”
“真的？”李锦秋喜出望外。
“是的。”
“太好了！”
“那大队长你有没有问林书记，什么时候可以打井？”
“估计还要一段时间，才刚建成，不会立即投入使用的。”
“哦，但是现在大队长你就可以向公社申请了，到时我们就可以第一个打井了。”
“我知道了。”
“对了，你筹备厂子的事要不要向公社申请？”
“要的，我这几天准备一下，写个材料，到时大队长你交给林书记。”
“这是我们村集体的厂子，也是能为大家创收的厂子。”
“小秋，我相信你，你准备好之后我立即呈递公社。”
“好的。”
这个时候村里想要办厂，首先要向公社申请，公社审核通过，再向县里递交材料，等待报批。
当然还要经过卫生，安全等相关部门检查，最后通过后，向县里工商行政机关登记，领取营业执照，这样厂子才能正式营业。
现在他有辣条厂的一切设备，只要有电，就能投入生产，当然还要培训几个师傅。
想要做辣条，首先要调制面团，压制面皮，再用设备切割成型，最后油炸或蒸煮，好了之后进行调味搅拌即可。
当然这个过程最重要的就是配料了，这个必须绝对信任之人才行，李锦秋想了一下到时这个工作交给大嫂。
当然前期得等大嫂坐完月子再说，他可以先顶上。
其次一些机器也需要人看着，每个环节都是机器操作，需要几个人操作才行。
当然搬运，上料，包装等都需要人才行。
李锦秋准备先期先找50人就可以了。
大队有42户，286人，每户一人，剩下的再择优选择几个。
至于辣条厂的厂长就由老爸担任吧，副厂长嘛，问一下大队长，他退休了想不想干。
李锦秋准备