一家人都好奇的围上来，看李锦秋的操作。
考虑到小孩子多，李锦秋就搞了个菌汤火锅底料，吃清淡点。
把水加进去，火锅底料放进去，在稍微放点盐。
“好了，等下就可以开吃了！”李锦秋拍了一下手。
“三叔，可是里面什么都没有啊，吃什么？”
“等汤开了，再把菜放进去，熟了就可以吃了。”
“我知道了，原来是这样。”爷爷此时忽然说。
“呵呵，吃火锅最重要的调料汁。”
“调料汁？”老爸疑惑。
“等着，我现在开始调制。”
李锦秋把提前准备好的辣椒油，芝麻酱，蒜泥，香油，芫荽等拿过来，开始调制。
“谁吃辣的！”
“我！”小妹第一个举手。
接着大哥，老爸，老妈。
大侄子看了一下，缓缓举起自己的小手。
突然“啪”的一下被大嫂打下去了。
“逞什么能，老实吃清淡的。”
大侄子委屈不已，人家就是想尝尝嘛，实在是辣椒油红彤彤天太诱人了。
李锦秋接下来给每个人都调制了一份料汁，自己当然是吃辣的了。
水开之后，李锦秋说：“开了，可以开始了！”
“先下羊肉串和肥牛。”
于是他站起来把羊肉串和肥牛先下去一部分。
“两分钟左右就可以开吃了。”
“香！”等了一会，香味渐渐冒出来了，大侄子吸了一下说。
“好，开吃吧！”李锦秋说。
“来，爷爷，奶奶，我给你们叨。”
“我们自己会动手，这孩子真是。”
“呵呵，没事，我就喜欢给爷爷奶奶叨。”
此时小妹已经蘸好了料汁，赶紧夹起肥牛塞进嘴里。
“太好吃了！”小妹吃完惊呼。
“真的吗？妈妈，快给我叨！”大侄子腿短，手短，够不着，急的让大嫂赶快给他叨。
“给你，真是个小馋猫！”
“来，小诗，小歌妈妈给你们叨。”二姐也先给两个女儿夹。