即使是同一种茶叶,不同人炒出来的颜色和口感也会差很多。
阮晨光是制茶的大师级人物,每个动作都熟练且充满魅力,从容自在。
就像是在进行一场表演。
周围的观众看得津津有味。
“主播真帅!”
“感觉主播就是一位大师呢。”
“确实!”
“不用说,主播的炒茶技能绝对是顶级的。顺便一提,我家里还有好几座茶山,从小就开始学习炒茶。”
“真是厉害了,我的主播。”
阮晨光没有理会那些留言。
依旧平静地翻动着手中的茶叶。
空气中渐渐充满了阵阵茶香。
“呱呱呱!”
天空传来一阵叫声,乌鸦从天上飞了下来。
它停在大铁锅旁边。
盯着锅里的茶叶说道:“真香,好香!”
两只眼睛始终没离开过那些茶叶。
阮晨光笑道:“你又想偷吃?”
乌鸦拼命点头。
阮晨光无奈道:“还没做好呢,你就一边看着吧。”
乌鸦点头答应了,也不走开,就那样站在那里目不转睛地看着阮晨光的动作。
观众们的讨论热烈了起来:
“太绝了!连鸟都想吃了?可见茶叶有多香啊。”
“奇了怪了,乌鸦居然也被吸引了。”
“听说过很多奇怪的事,但这回真的新鲜了。”
“虽然隔着屏幕,也能闻到那份清香呢。”
“看来这不只是好看,味道肯定也是上乘之作。”
经过一番翻炒之后,茶叶开始失去水分,变得柔软,并慢慢变黄。
火候似乎正合适。
于是他将茶叶取出来晾一会儿。
手工艺制茶,一次很难达到最佳效果,需要反复几次才行,这过程叫做初焙、再焙、终焙。
等茶叶干透了些,再继续加热。
此时,在他的巧手下,叶片卷曲成丝,虽失去了大部分水分开始变硬,但依然保持着嫩绿的颜色。
茶香更是四处飘散开来。