嚓噗小说 > 都市言情 > 男女通吃:我即做渣男也做渣女 > 第144章 楚萱厨艺,光影味韵(2/3)
马街头的氛围,她在意面上撒上一些帕尔马干酪粉,再用新鲜的薄荷叶作为装饰,仿佛让人置身于罗马那充满浪漫与艺术气息的街头。

    搭配这份意面,楚萱制作了一份“西西里阳光沙拉”。她选用了西西里岛特产的血橙、柠檬和橄榄,将血橙和柠檬切成薄片,橄榄切成两半。她把这些食材摆放在盘子里,形成一幅色彩鲜明的画面,血橙的深红、柠檬的亮黄与橄榄的墨绿相互映衬,如同西西里岛那热烈的阳光与浓郁的地中海风情。她在沙拉上淋上少许橄榄油和柠檬汁,简单的调味更凸显出食材本身的鲜美。

    “姐妹们,今天的午餐是充满电影感的意大利风味,快来品尝。”楚萱将菜肴端上桌。

    “哇,光看这摆盘,就感觉像走进了电影场景。”叶琳赞叹道,已经迫不及待想要品尝。

    姐妹们品尝着美食,沉浸在这独特的氛围中。“这意面的肉酱味道浓郁,仿佛真的感受到了罗马的热情。”林诗涵说道。

    “西西里阳光沙拉也很特别,血橙和柠檬的搭配,清新爽口,满满的地中海风情。”江瑶对楚萱的厨艺赞不绝口。

    晚餐时间,楚萱决定做一顿充满诗意光影的中式晚餐。她先做了一道“水墨红烧肉”。楚萱将五花肉切成方块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒焯水去腥。捞出后,她在炒锅中放入少许冰糖,小火炒出糖色,待冰糖变成焦糖色并冒起小泡泡时,放入五花肉翻炒上色。接着,加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料,翻炒均匀后加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。

    在炖煮的过程中,楚萱巧妙地运用调料的比例和火候,让红烧肉的色泽变得如同中国水墨画中的浓墨重彩。她将炖好的红烧肉盛出,汤汁浓稠红亮,仿佛一幅流动的水墨画。

    同时,楚萱还做了一份“翠竹时蔬”。她把西兰花切成小朵,胡萝卜切成菱形片,荷兰豆摘去两端的筋丝。锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,放入西兰花、胡萝卜和荷兰豆焯水至断生,捞出沥干水分。楚萱将西兰花摆成翠竹的形状,胡萝卜和荷兰豆作为点缀,仿佛一幅淡雅的水墨翠竹图。

    “姐妹们,今晚的晚餐充满中式诗意,希望大家喜欢。”楚萱说道。

    “哇,这红烧肉和时蔬的摆盘太有意境了,感