因为他关注这个人很久了，从茶楼知晓他是乡试解元开始，就忍不住想知道他会试和乡试的情况，得知他考中进士，沈淮非常开心。
那种感觉，跟追星差不多。
都希望自己关注的人，会越来越好。
“爷爷，腐乳还能做其他的口味，我们可以制作几罐带去郡城当贺礼，就是罐子要换成好看一点的，不然看起来有点磕碜。”
沈七刀听言，问道，“时间来得及吗？”
“完全来得及。”
沈淮打算做红腐乳，这个味道更浓郁醇厚。
为了更好的发毛霉，他还特意去翠花家买了两颗酒曲，发酵之后滚上研磨好的香料粉，装罐之后倒上菜籽油。
可以说，不管是做法还是用料，都比白腐乳复杂得多。
沈继业出发这天，带了四盆黄芽菜，十罐白腐乳，十罐红腐乳，沈淮也带了四罐腐乳进学堂，分别送给四位同窗。
四人非常高兴。
尤其是王宇川，还信誓旦旦的说要给沈淮介绍生意，沈淮只是笑笑，没当一回事，毕竟，王宇川吹的牛大多都不靠谱。
倒是福满楼，第二天就跟沈家定了十罐。
接到订单当天，沈七刀直接在刘记豆腐摊买了一整板老豆腐，还去瓷窑定了十个大罐子，一百个小罐子，走批发价。
沈淮散学归来，看到家里堆的罐子，直接惊呆了。
“爷爷，接到大订单啦？”
沈七刀摇摇头，“没有。”
“那……”
“这叫有备无患。”沈七刀很有自信的说，“你爹此番去郡城，肯定会给你大姑和周家送两罐尝尝，剩下的，一半当贺礼，一半拿去酒楼试水。
前头做的那些，我已经拿给翠花爹和货郎了。
翠花爹那边，暂时还没反馈，倒是覃货郎和姚货郎那边，反响不错。”
沈淮面色一喜，接着又听到沈七刀说，“两位货郎脑子比较活络，整罐卖不出去，他们就散卖，一文钱一块，一罐能卖四十几文呢，比整罐卖还要赚。”