中午吃饭,沈淮跟江铭四人分享了腐乳。
“这是我家新搞出来的吃食,我给它起了一个名字,叫沈氏腐乳,吃起来软软滑滑的,味道很不错,而且还能生津开胃,你们试试看。”
小伙伴们看了看碗中的腐乳,又看了看沈淮,见他吃得津津有味的,这才开始尝试起来。
魏渠是第一个尝试的,说道,“还不错。”
沈淮听言,就知道他能接受腐乳的味道,“你要是觉得好吃,下次我给你带一罐来,这腐乳很下饭的,拌米饭、拌粥或者拌馒头吃都可以。
尤其是那些嘴巴淡食欲不振的人,吃这个可以开胃,昨晚我姐我娘她们都多吃了半碗饭呢。”
“沈淮,我也喜欢吃,能送我一罐吗?”江铭一边舔筷子一边看着沈淮,“你放心,我不白吃的,等会回去,我就跟我爷爷推荐。”
“也给我送一罐。”王宇川说,“最近天气热,我奶奶不爱吃饭,要是她吃了能开胃,我让我爹跟你家订几罐。”
李景舟眼巴巴的看着沈淮,“我也想要一罐。”
“行,今晚回去我就让我奶奶做多一点。”沈淮笑着答应,“不过,腐乳制作工序复杂,得等下下个月初这样你们才能吃到。”
“没事,我们能等。”
见小伙伴们给很面子,沈淮大感欣慰。
对腐乳的宣传,也算是迈出了一小步,至于福满楼和王家能不能看上,沈淮并不强求。
散学归家,沈继业第一时间把沈淮拉进灶房。
他指着桌上的豆腐、香料和罐子说道,“东西都在这里了,你看一下,没问题就可以开始了。”
老豆腐买了五块。
六种香料各买了一两,罐子买了十个。
“爹,这些一共花了多少钱呀?”
“豆腐十文,罐子二十文,香料八十文。”
一共花了一百一十文,成本不低。
“大姐,再拿点干花椒过来就可以开始了。”
这次,沈淮没有动手,而是负责指挥,从切豆腐块开始指导,到最后的放料水,每个环节的操作以及注意事项,都讲得清清楚楚明明白白。
五块豆腐,做了五罐。