华自己上次从这边下来的,草很多,几乎没有路上去,但秋收后,村里有些勤快点的还是在这边山的外围找些野菜或者其他吃的,很多地方已经踩出路来了。
叶云华记得另一处地势宽阔平坦些,能更快到苜蓿位置,也不在山的外围打转,直奔目的地。
走了有半小时看到地上有像榛子的果子,蹲到地上捡起一些看了看,不是榛子,是橡子。
这样外形像榛子的果实,是小时候奶奶给叶云华做过的橡子豆腐,用蒜苗和辣椒一炒,香的很,有植物特有的清香味。
村里人有叫它“苦珠子”、 青冈籽、白栗柴籽、红青岗、水青冈等,因为奶奶那辈人经历过大饥荒,什么都尝试过去弄来吃。
小时候陪奶奶上山,奶奶看到这种橡子掉在地上都会捡回去,做成豆腐给自己吃,过程很繁琐,但是奶奶舍不得浪费,这么好的果子烂在山里。
对于这种每年都会捡到的果子,叶云华是熟悉的,小时候奶奶给自己做新鲜吃食,自己都会在边上看着。奶奶也会不厌其烦地教,每样菜该怎么做才好吃,奶奶说要好吃得舍得放料,奶奶做菜有自己的一套放配料和调料的方法,经常会自己做些调味料,这是独属奶奶的味道。
这片橡子林不小,这里的人不知道怎么弄这个,可能有尝试过像煮板栗一样煮橡子,但发现完全吃不了,毕竟“苦珠子”可不是白叫的。没经过繁琐的工序处理,这橡子是没办法入口的,但叶云华爱吃这橡子豆腐。等弄完苜蓿和魔芋的种子后,再回来捡这些橡子。
叶云华加快脚步,没多久就到了那片苜蓿地,这时苜蓿的豆荚已经是褐色或者深褐色,成熟的苜蓿种子豆荚通常会变得坚硬和干燥。轻轻按压豆荚,如果感觉到坚硬和干燥,则表示种子已经成熟。
但叶云华还是决定先去那片魔芋地先看看,要是先摘苜蓿,估计得背着,魔芋种子大颗,比较容易采。
还是先去魔芋那边先,没停下还是继续山上走,这时太阳已经高升,照在身上暖暖的。叶云华来到魔芋的地方,魔芋的果实完全变成红色,这成片的红彤彤的果子,很喜庆。只是种子熟了,魔芋还不能采,自己想做魔芋豆腐的生意还得等牛车做好,这样才方便自己运东西到县城。而且现在房子还没盖