备拿来用青冈木火烤!做烤鱼!
起身去破裂的土灶那里,很快找到了一个小碗,里面盐巴就只有二十几克的样子,今晚一用完就没有了,以后必须要去打猎捕鱼换取更多盐巴,人体可不能缺少了盐巴,缺了会出现各种毛病,妹妹们都还在长身体呢更不能少了。
把盐巴均匀地抹在了这巨大水子的两边腌制,他找来了一个铁鼎罐洗干净了,把洗干净的一条五斤多的水子放进去,加入了没被污染过的井水,放在火塘上,等新鲜的鱼眼睛突出来了就是熟了,撒上一点盐巴拌一拌就是最干净的鱼汤,是人间美味。
那条六斤多的水子他打算等一下吃过晚饭后,就送去给老铁匠,八斤多的水子给村会计兼任记工员的刘建国,十二斤左右的给村长黄国强,剩下三十几接近四十斤的、十二斤左右的两条大水子放入了空间中,不知道可以保存多久?他暗自猜测空间现在才1级,保鲜时间应该不太长?有两天就算不错了。
巨大水子腌制了十分钟后,热乎乎的鱼汤好了,他继续在火塘之上烤鱼,时不时的翻动一下,另一个铁鼎罐熬出来鱼油,他把油刷在了烤鱼两面,注意翻面不能糊了,香气充满了这老破小的漏风厨房,飘散出去,吸引来妹妹们。
小九最先一个嗷嗷叫着飞奔而来,到了黄俊身边贴贴撒娇,盯着大烤鱼舔舔小小嘴唇,肚子咕咕叫起来。
妹妹们一个个都等着吃,也都夸大哥能干,大哥厉害,大哥烤鱼真香厨艺好!黄俊很受用,笑了笑,继续翻动烤鱼同时刷上鱼油,烤鱼色泽很漂亮滴答流下鱼油,下方飞溅起来点点火星子,烤鱼烤着,就温暖了整个厨房……