口感自然是比不得后世，什么蜜薯呀，红心薯呀，板栗薯呀，烟薯呀来得绵蜜，但烤过之后，因里面水分流失了，导致番薯里面糖分相对含量提高，故觉得更甜了些，也更好吃了些。
众人吃得很是意犹未尽，脸上笑意也是多了些，宋应星吃完一个红薯，不由问道：“大人是怎么会想到如此食用之法的？”
朱由检想了想，总不能说自己喜欢在冬日买烤红薯吃吧，突然灵光一现，说道：“我是不是说过，曾经在出京途中见到有人吃这个，他们便是烤着吃的。”
“哦，原来如此！”宋应星点了点头，外出路上没有锅碗瓢盆，烤制是最简单的方法，没想到那几人无意中用的食用法子，能被陛下所见，今日更能通过这些农户而散播出去，当真可以说上是造福于万民了。
田野上寒风起，火光摇曳，这才发现天色已是暗沉了下来，宋辅宸皱了皱眉，轻声朝皇帝问道：“大人，天色不早了，可要去歇息？”
从皇宫中出发到达皇庄，需要小半日的路程，今日回宫是来不及了，只好先住在庄子上。“好！”朱由检点点头，起身拍了拍衣袍上的灰尘，就朝外走去。
宋应星也忙跟着起身，朝那几个农户说道：“今日就到此，你们回去之后，再将我适才说的琢磨琢磨。”
“好嘞！”
“小人就先回去了！”
农户们从田地里穿过，朝远处走去。
日暮，倦鸟归巢，三三两两的农户们也都从田里起来，收拾着回家去。
“他们挑的是什么？”不远处，朱由检看向一行十来个人问道。
“挑水，”宋辅宸忙道：“庄子旁有一条小河，庄子里的用水都需要从河中取用。”
“庄子这么大，这得走多久。”朱由检看着他们，随着走动，水桶晃动，在他们身后留下了一路水渍。“宋卿，番薯种植，也需要水是不是？”朱由检知道，番薯虽然属于耐寒植物，但也是不能缺了水的。
“回陛下的话，是需要水！”宋应星忙道。
“也是这么挑水来浇的？”朱由检“啧”了一声，“你那《天工开物》上，也有不少水利浇灌之法吧！”
“是，”宋应星闻言脸上带了笑意，指着不远处说道：