然而，品尝完整桌菜肴，李辰溪心中却隐隐有些失落。他微微皱起眉头，眼神中透露出一丝遗憾。陈厂长一直留意着李辰溪的表情，见状不禁关切地问道：
“辰溪，是这些菜不合你口味吗？怎么看你好像有点失望的样子？”
李辰溪犹豫了一下，还是如实说道：“陈厂长，这些菜都非常好吃，我很满意。只是……我有点遗憾，没有吃到心心念念的狗不理肉包子。”李辰溪微微叹了口气，“
在后世，我就一直想尝尝正宗的狗不理肉包子，可到处都是仿冒品。而且我一直没机会来津门，始终没能如愿。”
陈厂长听后，不禁笑了起来，说道：“我当是什么事儿呢！想吃狗不理肉包子，这还不简单？我马上让简师傅做一些正宗的给你尝尝。”在陈厂长看来，
狗不理肉包子虽说也算津门特色美食，但与他平日里吃的珍馐美馔相比，也没什么特别稀罕的。不过，既然李辰溪想吃，满足他这个小小的愿望自然不在话下。
食堂主任接到陈厂长的指示，立刻前往厨房传达：“简师傅，李专家点名要吃狗不理肉包子，你赶紧做一些。”
简师傅听后，微微一愣，心中有些疑惑。
自己精心准备了这么多美味佳肴，没想到专家还惦记着包子。但既然是领导吩咐，他也不敢有丝毫懈怠，连忙应道：
“好嘞，您放心，保证马上做。”在这个年代，虽说领导不能随意开除员工，但要是得罪了领导，被穿小鞋的滋味可不好受，所以简师傅自然不会违抗命令。
简师傅迅速行动起来，先是熟练地揉起面来。他手法娴熟，面团在他手中翻滚、揉搓，不一会儿就变得光滑细腻。紧接着，他开始调制肉馅，
新鲜的猪肉、鲜嫩的葱花、秘制的调料，在他的搅拌下，散发出诱人的香气。很快，一个个小巧玲珑、皮薄馅大的肉包子就成型了。
简师傅将包好的包子整齐地码放在蒸屉上，放入蒸炉开始蒸煮。蒸包子的时间并不长，大约二十多分钟，热气腾腾的包子就出炉了。简师傅看着眼前白白胖胖、香气四溢的狗不理肉包子，满意地点了点头，随即对一旁的帮厨说道：“包子蒸好了，赶紧端到包厢去，别让客人等久了。”