这次拍摄顺顺利利。
没过一会儿，张楚身着崭新洁白的厨师制服走出更衣室。
得益于政府推行的明厨亮灶工程，后厨安装了监控摄像头，所有工作人员都必须身着统一工作服，这不仅让厨房更加规范整洁，也给顾客带来了更多安心。
他手里稳稳地握着pocket3相机，步伐轻快地走进厨房。相机小巧精致，却承载着宣传桂园的重任。
“李大厨，准备好了吗？”张楚提高音量，声音在略显嘈杂的厨房里清晰响起。厨房中，炉灶上的火焰熊熊燃烧，锅里不时传来“滋滋”的烹炒声，各种食材的香气弥漫在空气中。
“老板，准备好了！”李大厨的声音被喧闹声掩盖，对着张楚打出一个大大的ok手势，脸上洋溢着跃跃欲试的兴奋。
“那开始了，三、二、一！”张楚深吸一口气，开始倒数，眼神专注地盯着相机屏幕，手指稳稳地按下拍摄键，记录下这关键的一刻。
“大家好，今天我给大家带来一道我们桂园的招牌菜，松鼠桂鱼！”李大厨瞬间进入状态，热情洋溢地对着镜头介绍起来，脸上带着亲切的笑容。
“咱们这道松鼠鳜鱼，用的是鳜鱼，也可以用草鱼”李想一边手脚麻利地处理着鳜鱼，一边对着镜头侃侃而谈，“鳜鱼，肉质那鲜嫩，刺少，特别适合老人和小孩子吃，在淡水鱼里素有‘淡水石斑鱼’的美称呢！”
只见他手起刀落，动作娴熟又流畅，锋利的刀刃精准地切下鱼头。
切完鱼头，李想紧接着顺着背鳍下刀，鱼身随着他的动作被均匀地分开，刀沿着鱼身一路片下，稳稳当当，当片到尾巴的时候，他稍稍停顿了一下，随后利落地翻面，开始片另一边的鱼肉，最后在尾巴部位精准斩断鱼骨，两片完整且相连的鱼肉。
“处理鳜鱼的时候，一定要小心这背鳍，鳜鱼的背刺有毒。”李想停下手中的动作，特意对着镜头叮嘱道。
接着，李想将注意力转移到鱼肉上，开始处理肋骨，手上的刀在鱼肉间灵活游走，用坡刀的手法巧妙地片着鱼肉，每一片都切得恰到好处，片到鱼皮处时，刀刃轻轻一带，恰到好处地停住，保证鱼皮完整相连，随后又切换成直刀，继续精细处理。
打完花刀，李想