场大战一样。
一时间,猪圈里那叫一个热闹,一长串凄厉的猪叫声此起彼伏,夹杂着众人的呼喊声、吆喝声,乱成了一锅粥。
好不容易,等到众人从猪圈里出来的时候,只见三头大肥猪已经被五花大绑,四脚被牢牢地绑在扁担上,众人哼哧哼哧地抬着它们,一路晃晃悠悠地出了猪圈。
“泰叔,水烧好了吗?猪给抓来了。”有人朝着正在大锅旁忙活的泰叔喊道。
“烧好了,这就杀猪。”泰叔应了一声,不慌不忙地放下手中的柴火,起身拍了拍身上的灰尘,然后手拿着那一套杀猪工具,迈着沉稳的步子向门外走去。
……(血腥场面直接跳过)
一个小时的时间在众人的忙碌中悄然过去,三头大肥猪已经被吊在院子里那根结实的杆子上,晃晃悠悠地悬在半空,准备剃毛。一旁的地上,摆放着三大盆还冒着热气的猪血,那颜色红得有些刺眼。
“泰叔,您可真是老当益壮啊!来,泰叔先抽支烟。”一旁的农场工作人员满脸钦佩地说着,一边将烟递向泰叔。
“老了,想当年在村里生产队的时候,杀猪那可是一天杀十几头都不带觉得累的,现在才杀这三头,就感觉身子骨不行咯。”泰叔一边接过烟,一边笑着感慨道,随后又向周边的人借了个火,吧嗒吧嗒地抽了起来。
“抽完这支烟,咱们就开始剃毛,剃完毛再把内脏取出来。”泰叔吐了一口烟圈,慢悠悠地说道,眼神里透着一种老手的沉稳和干练。
“好!”众人齐声回应着,一个个斗志高昂,就等着杀完猪能一起尝尝这新鲜的猪肉,大家都馋这一口。
一支烟抽完,泰叔把烟蒂往地上一扔,用脚碾灭,便拿起剃毛工具,走到那吊在杆子上的猪跟前,开始熟练地给猪剃毛了。只见那工具在猪身上轻轻刮过,原本还带着杂毛的地方,瞬间就变得洁白干净起来,那手法,一看就是多年练就的老手艺。
三头猪,光靠泰叔一个人可刮不过来,这不,另外两头猪那边,其他的工作人员也正干得热火朝天,大家手里的工具上下翻飞,忙得不亦乐乎,不多会儿,三头猪身上的毛就都被刮得干干净净了。
紧接着,就开始开膛破肚这重要的工序了。泰叔手持一把锋利