“我正要说这个，”韩远眼睛一亮，“我准备开个卤味铺子。”
“卤味铺子？”牛容远咬着骨头问，“就是卖卤猪头肉那种？”
“对，但不只是猪头肉，”韩远兴致勃勃地说，“卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪肝猪肺只要做得好，样样都是美味。”
“这些东西能卖得出去吗？”钱杨迟疑道。
韩远没有直接回答，而是站起身：“走，我带你们去看看。”
他领着众人来到后院，推开一间新搭的木屋。屋内摆着几口大铜锅，架子上整齐地码着各种调料，空气中飘着淡淡的香料味。
“这些都是我从洛京城买来的上等香料，”韩远指着架子说，“花椒、八角、桂皮、香叶再配上我独门的卤料配方，保管能做出让人回味无穷的味道。”
牛容远闻着屋里的香料味，不住点头：“光闻着就香。”
“少东家！”钱杨欲言又止，“这些香料可都是金贵物件”
“钱先生！”韩远打断他，“你觉得洛京城里的富贵人家，会在意这点钱吗？”
钱杨一愣：“您是说”
“没错。”韩远笑道，“我要做的不是普通卤味，而是精品。用最好的料，做最好的味道，卖最好的价钱。”
“可是”钱杨还想说什么。
“走，回去吃肉。”韩远拍拍他的肩膀，“今天是高兴的日子，别想那么多。”
回到晒场，酒过三巡，气氛更加热闹。有人开始唱起了山歌，还有人站起来跳舞。
“少东家！”一个醉醺醺的老汉拉住韩远，“你可得常请我们吃肉啊！”
“会的。”韩远笑道，“等卤味铺子开起来，大家想吃随时都有。”
“那敢情好！”老汉咧嘴笑着，摇摇晃晃地走了。
夜色渐深，宴席散去，韩远站在空荡荡的晒场上。远处传来几声犬吠，月光下，村庄笼罩在一片宁静中。
“少东家！”钱杨走过来，“我想明白了。”
“哦？”韩远转头看他。
“您今天这顿饭，看似花了大价钱，”钱杨缓缓道，“实际上是在收买人心。这些村民，以后就是咱们最忠实的客人和活广告。”
韩远笑而不