刀都恰到好处，将猪肉分割得整整齐齐。前腿、后腿、五花肉、里脊、排骨每一块都分得很讲究。
“血豆腐来咯！”老爹端着一盆热气腾腾的血豆腐走来，香味四溢。
韩远眼疾手快，抓起一块就往牛容远嘴里塞：“尝尝鲜！”
“唔”牛容远下意识地嚼了几下，眼睛顿时一亮，“这味道还真不错！”
“这才哪到哪。”韩远得意地笑道，“等会我露一手，让你见识见识什么叫真正的美味。”
他转身吩咐道：“把猪腿骨都收拾出来，咱们先炖汤！再把五花肉切成四寸见方的块，待会要红烧。”
看着眼前忙碌的场面，韩远心中已经有了完整的菜单：大骨汤要加萝卜和干香菇，红烧肉得用老抽上色，猪肝要过水去腥，肥肠得反复清洗
“你什么时候学会这些的？”牛容远一脸好奇地问道。
韩远神秘一笑：“这些可都是我的独门绝技！”
岳老明这边已经将猪肉分割完毕，整整齐齐地摆了一地。猪头单独放在一边，准备做猪头肉；前后腿适合炖煮；五花肉可以红烧；里脊适合炒制
“走，咱们去厨房！”韩远搓着手，“让你们见识见识，什么叫真正的杀猪饭！”
厨房里，韩远已经开始忙活起来。大锅添水烧开，猪腿骨和萝卜块下锅，再加入几朵干香菇。很快，浓郁的香味就飘了出来。
牛容远这会儿也不捂鼻子了，反而凑到锅边闻着：“这味道真香！”
“等着吧，好戏还在后头呢。”韩远一边说着，一边开始准备其他菜的食材。
他先将五花肉切成大块，用开水焯烫去腥。然后把猪肝切片，用姜片和料酒腌制。肥肠更是讲究，反复清洗后还要用盐和醋揉搓。
“三郎，你这手艺跟谁学的？”牛容远看得目瞪口呆。
韩远没有直接回答，而是专注地调配着调味料：“每道菜都有它的秘诀，火候、调味缺一不可。”
厨房里很快热闹起来。大锅里的骨头汤咕嘟咕嘟地冒着泡，红烧肉在小锅里滋滋作响，炒猪肝的香味和酸辣肥肠的味道交织在一起。
“来，尝尝这个。”韩远夹起一块刚出锅的红烧肉递给牛容远。