来,给自己倒了杯水喝。
“煲了汤,是菜干南北杏猪骨汤。”
粤东这个地方,煲汤第一是为了好喝,第二才是功效。
无论是作为安慰剂还是真有效果。
至少好喝是真实存在的。
郑媛端着一大锅汤走了出来。
林墨直接起身走过去接过。
“小心啊,挺重对的。”
“放心吧,妈,林墨他力气可大了。”
“嗐,小孩子力气能有多大啊。”
郑媛放下汤,又去厨房拿碗筷了。
林墨用勺子搅拌着汤里面的汤料。
随口问了一句,“知道这个菜干南北杏猪骨汤有什么功效吗?”
褚苗苗猛地摇头。
“我知道,这是用来润肺止咳的!”谢雨灵举起手,就像是回答问题的样子。
在家里,在熟悉的人面前,她总是会稍微活泼一些。
当然了她也没说错。
秋冬来临,气候就会变得干燥,持家有道的粤东妈妈都会这么一手老火靓汤。
“那你知道这些材料各自有什么功效吗?”
谢雨灵也摇起了头,她哪里知道这么多,她也没问过妈妈。
林墨随手捞起菜干。
“菜干就是白菜干晒而成。
菜干效果不少,但主要还是养心调血,清热除烦。
而南北杏其实是南杏仁和北杏仁,两者味道不同,南杏仁是甜的,北杏仁是苦的,前者润肺止咳,后者平喘止咳。
最终效果都是止咳。”
褚苗苗立刻举起手。
“那猪骨头呢?猪骨头有什么效果?”
林墨故作高深,“猪骨头啊,猪骨头就更简单了,为了让汤好喝一点,所以加猪骨头。”
没有加猪骨头的话,这汤确实就没有那么好喝。
郑媛给林墨递来了碗。
林墨接过碗,刚舀了一碗汤,两名少女便齐齐伸手。
随后褚苗苗就立刻把手缩了回去。
看到这一幕,林墨顺手就把汤放桌上了。
“都自己拿。”
林墨放下后,又继续舀