?”
“好呀好呀,知秋,鲅鱼要怎么处理?”
叶知秋拍了拍胸口道:“包在我身上,我负责处理鲅鱼剁成馅料,还有皮皮虾也可以弄一点,都很好吃呢。”
陈雨晴高兴道:“那成,知秋你们俩个去弄馅,我负责和面,咱们今天包饺子吃!”
都是干脆利落的人,说干就干,三人到厨房忙活了起来。
处理鲅鱼其实很简单的,正常杀掉,鱼头切下,处理完黑膜血水,片开鱼肉,仔细把鱼刺弄光,就用刀背去剁。
忙这些的时候,冯小梅已经帮忙泡了花椒水,然后就去把腊肉切出一块,放锅里煮起来。
因为鲅鱼馅料要想吃着不柴,添加一些猪肉进去最好,不过没有新鲜猪肉,只能拿处理过的腊肉来代替了。
忙活了半天,叶知秋把花椒水倒入鲅鱼肉,拿筷子顺时针搅拌让它上浆。到弄出来了三种馅料,鲅鱼猪肉馅,皮皮虾馅,鲅鱼白菜芹菜馅。
这时候面还没有发好,三人又回到了客厅坐下,闲聊着工作的事情。
冯小梅还是挺期待自己工作的,她好奇地问道:“知秋,你说能把我弄去机床厂上班,这事能确保吗?”
叶知秋苦笑道:“我现在也不知道,其实我的工作,已经一波三折了。
差点我就被安排去广西了,不过我姥爷又给我弄回了啤酒厂。只是这些事情,有点保密性质,不好给你们说。”
俩人点头,觉得不好说,那就不说比较好。
陈雨晴对冯小梅安慰道:“那就到时候看情况再说,实在不行咱们娘俩,去你师爷那边走动一下,看他能不能帮忙弄这事情。”
叶知秋连忙安慰道:“我拜托的那位长辈,的确是能帮忙安排的。只是不知道会不会和我一样,又有人误会什么,搞出什么岔子了。所以小梅你也别担心,相信一切都会顺利的。”