既不需要用到油锅,步骤也不是特别复杂。
不过一个时辰左右,几位小姑娘都做出了自己的奶糕,布丁也从蒸锅里面取了出来,小姑娘们拿着勺子试了试,颤巍巍的,都凝结成功了,不由得开心起来。
“诸位小姐都学会步骤了,这个布丁呢,听夫人说是不要用碗口太大的碗去蒸,否则就会蒸成鸡蛋羹了。”那厨娘指了指众人的布丁,虽说都成功了,但是有的里面气孔很明显,有的有点像鸡蛋羹了。
祝绢拿着勺子尝了尝自己的布丁,“我觉得还蛮好吃的。”
孟娇杏又告诉了祝绢一个小窍门,“布丁蒸好了之后,要放凉了才好吃,我们今天吃的,都是凉的布丁啊,不觉得比这个更好吃吗?”
祝绢仔细回忆了一下,“哎呀,娇杏你说的没错,回去我再好好的试试。”
(本章完)