到了酒楼，把车停在老位置，何雨柱下车就朝酒楼走去。
酒楼门口一边站着三个身穿迎宾礼服的美女，看见何雨柱走了过来，娇声喊道：“何总好！”
何雨柱对他们笑着点点头，走了进去。
于莉看见何雨柱进来，连忙迎了进来。
“何总。”
何雨柱点点头。
“昨天晚上做得不错，各方面都没出什么岔子。
证明你们的培训是用了心的，这点得夸奖你们一下。”
于莉一天，高兴得很。
“何总花了那么多钱培养我和刘岚姐，如果我们不交出点成绩的话，那不是辜负了何总的栽培。”
何雨柱在前，于莉落后他半个身位，在大厅慢慢地转了一圈，看了一下卫生这些。
“昨天来的都是亲朋好友，大家都给面儿。
今天来的都是真正的顾客，今天才是真正的战场，可别小心大意了。”
于莉一脸子的自信。
“何总放心，一定不让你失望。”
何雨柱点点头。
“遇到那种来闹事的不要乱，吴京在后面的保卫员宿舍，这种事情交给他办。”
于莉：“明白了！”
“好吧，你忙你的。我去后厨看看。”
何雨柱说完就直接去了后厨。
来到后厨，大家都在紧锣密鼓的忙着，吊汤的吊汤。
洗菜的洗菜，面点师傅也在醒面。
由于今天中午有很多订餐，是昨天晚上的亲戚朋友捧场订的，菜品那些早就点好了。
马华正在根据酒楼的菜单安排墩子先弄些什么配菜。
这时就能看出马华的不足。
在轧钢厂食堂，工人们吃什么，那是根据采购科采购回来了什么食材。
而开酒楼，你炒什么菜，是顾客点什么你才弄什么。
所以临场应变能力和规划非常重要，这点马华还不如何大清。
毕竟以前也是做私人酒楼的大厨的人，这套模式还是懂得。
此时何大清就在给马华传授着经验。
看见何雨柱进了后厨，马华和何大清就走了过来。