“你看，它那表皮，宛若琥珀色，泛着蜜蜡般的光泽，油脂顺着鸭身纹路凝结成细小的珠链，在暖黄色射灯下宛如镶嵌着碎钻的金箔。鸭腿微微下垂，皮层与肉质间鼓起均匀的气囊，形成“中空”的完美结构，这是港岛海鲜舫独家的“吹气腌制法”成果。当厨师用特制弯刀切片时，刀刃切入的瞬间，脆皮发出“咔嚓”轻响，露出皮下半透明的脂肪层，如同切开一块温润的羊脂玉。”
长者感叹。
“还有这味道。”长者邀请侯玉婷吃了一片。
第一口咬下，侯玉婷眼睛都圆了。
脆皮如薄冰般碎裂，油脂的香气瞬间在口腔炸开，却丝毫没有油腻感。
为何会如此？巨长因为在腌制时加入了洛神花汁，酸甜的果香中和了脂肪的厚重。
紧接着，软嫩的鸭肉带着桂皮下的微辛涌来，肉质纤维间渗透着八角与香叶的复合香气，越嚼越能感受到隐约的陈皮回甘，最后以蜂蜜的清甜收尾，层次丰富得如同交响乐章。
“我在许多国营的老字号餐厅也吃过，但是国营饭店的烧鸭常因反复加热变得干柴，表皮皱缩如树皮，咬下去满口渣屑；而渔村饭堂这里的烧鸭坚持现烤现切，每只鸭的烤制时间精确到分钟，确保上桌时永远保持“脆、嫩、香”的黄金三角。”长者感慨万千。
热议如潮水般漫过全国。
魔都的《解放日报》刊登读者来信：“建议国营餐厅学习‘用户体验感’，别让顾客花钱买气受！”
京城胡同里，退休干部老张戴着老花镜读报：“这‘微笑服务’说得好，我去粮站买米，每次都得看脸色。”
商业院校的课堂上，教授敲着黑板：“渔民村的模式，是市场经济浪潮下的破冰之举！”
国营饭店的经理们坐不住了。某老字号的后厨里，行政总厨摔了炒勺：“不就是摆盘花哨点？味道能好到哪儿去！”
可当他偷偷带着徒弟来探店，尝过豉汁蒸排骨后，沉默良久才说：“这火候确实有门道。”
供销社的售货员们则在交接班时议论纷纷：“听说人家服务员都要培训礼仪，咱们是不是也该”
夜幕降临时，渔民农家饭堂的霓虹招牌亮起。最后一班公交车载着满脸满