第534章 这可不是鲤鱼，这个叫中华结鱼！(2/2)

一点都马虎不得。
另一边，周安把刚才削好的嫩笋放在案板上。
他拿起菜刀，“笃笃笃”地切了起来。
姜宁在一旁指导，说道。
“切成长条状就行，大概手指那么粗，别太细，不然泡久了就不脆了。”
周安点点头，手上的刀工还算利落。
不一会儿，桌上就码满了一堆白白净净的笋条。
切好笋条，下一步是“杀青”。
姜宁在灶上烧了一大锅水，等水“咕嘟咕嘟”完全烧开，她朝周安喊了一声。