就这样好看的蛋花,在滚烫的热水当中开始形成。
等所有的蛋液在烫的水中快速的形成之后,于是将完整的紫菜放入滚烫的水中。
随后用勺子轻轻的舀一勺热水浇在紫菜上,让其快速的软化。
连续重复几个动作,总算是将紫菜彻底软化了,随即便轻轻的旋转着,让紫菜和蛋花相结合。
等差不多以后,于是便在里面加入调料,等加入以后用勺子盛出一点点,随后品尝一下。
发现有点大时候再加一点点之后和甘草一样盛出一点点品尝。
随后味道就刚刚好,于是立刻关火,盖上盖子,让其自动开始闷。
随后正好听到了电饭煲跳闸的声音,于是赶紧转身到电饭煲那里。
随即立刻拔掉电源,将其打开,让其自动冷却五分钟。
由于太烫的缘故,所以让其自动冷却五分钟之后,戴着防烫手套将其拿出来。
拿出来之后,将其放入一边,随后将锅子稍微用水清洗一下后开始点火。
点火之后,锅子开始燃烧,水分也在开始蒸发着。
同时拿着铲子快速的旋转锅里面,并且让水分快速的蒸干。
水分快速蒸干之后,于是便开始慢慢的倒入少量的油进去。
随后,握着锅子的两边的把手,慢慢的将油旋转在周围。
随后等了两分钟左右的时间,油总算是热了起来,并且有白色的烟雾。
夏千梦见到这一幕之后,立刻明白了,现在正是将米饭倒入进去。
接着她把米饭倒入锅中,随即用锅铲开始大力的翻炒着。
等着炒到差不多的时候,便将刚才所炒好的食材倒入里面。
随后和食材充分翻炒均匀,再加入各种调料调味。
不一会儿,一大盘色香味俱全的海鲜炒饭就出锅了,并且散发出香味。
夏千梦立刻将火关掉,随即便继续翻炒着一分钟。
等翻炒完毕之后,用电饭煲的内胆装起来,随后去拿防烫手套。
随即,双手戴着防烫手套,然后将其装入了餐厅的桌子的防烫垫上面。
等搞定这一切之后,立刻回到厨房,摘掉防烫手套,