第304章 太赚了
“没呢,你是最早回来的,也不知道你大哥他们的生意怎么样?”徐老太回答道。
赵九月心想,看来其他人的生意都没自己这边的生意好。
这得多亏战王,名人效益还是很有用的。
赵九月连两辆马车里面的贵重贺礼都来不及查看,就先跑进房间里拿出笔和账本算了起来。
得先看看今天的收入,这才是自己的主业,天天都能进账,贺礼再金贵也不可能天天有。
卤肉的主要成本就是材料,也就是猪肉,当然,其他人卖卤肉的话,最大的成本是调料包。
至于猪肉,哪怕这里的猪肉比清江县贵一点点,也顶多20多文钱一斤。
比起卖出的价格,20多文钱简直不值一提。
赵九月计算了一下, 猪肉1764斤,包含了猪头肉,猪尾巴,猪排骨,猪肘子,猪蹄子,平均下来是24文钱一斤。
成本是文钱,也就是42两银子多一点。
至于调料,从空间里拿的料包,没有花费一分钱。
至于卖给有地他们的调料包,基本都是空间出产的,其中少了几味调料,估计在味道方面,有地他们的卤肉味道会有所不如,但也不会差的太远。
不过这也没办法,库存的调料包只够她自己消耗的。
等什么时候,在市面上找齐了所有的卤肉调料,然后再移植到空间里,就可以卖给有地他们完整的调料包了。
又算了一下收入,总共卖出去的卤肉是1236斤,每斤500文钱,共获得文钱,也就是618两银子。
618减去42利润居然有576两银子,基本上,一锅卤肉就能赚一百两银子。
不过这只是毛利,还得减去工人工资,也就是自己带去的下人们。
但他们那点工资太少了,哪怕算上家里所有的下人,总共才14名下人,嗯,里面加上刚刚跟着回来的铁三铁四也才16人。
哪怕是富贵人家,下人的月俸也少的可怜,普通丫鬟几百个铜钱,哪怕一等丫鬟一个月顶多也就几两银子。
就算给他们发高工资高奖金,一个月几两银子也顶天了,再多的话就会招人眼了