摇头:“萍萍这丫头,提到吃的比谁都精神。”
小姨婆则对古镇更感兴趣:“青岩可是贵州四大古镇之一,石头城墙,石板街道,老房子,应该很有味道。”
驾驶座上的保国稳稳开车:“放心,蹄髈要吃,古镇也要逛!咱们时间充裕,慢慢玩,慢慢吃!”
接近中午时分,“美食号”驶入了青岩古镇景区外围指定的房车停车场。
一下车,一股浓郁的、混合着各种香料和卤汁的独特香气便扑面而来,瞬间勾动了所有人的食欲。
“哇!好香啊!这就是卤味的香气吗?”小智使劲吸着鼻子。
“没错!走,目标——金必轩!”萍姨一马当先,她早已锁定古镇里口碑最悠久的老字号卤味店。
青岩古镇果然名不虚传。
古老的石城墙,蜿蜒的石板路,两旁是保存完好的明清建筑,飞檐翘角,木雕窗棂,处处透着历史的沧桑。
街道两旁店铺林立,最多的就是各种卤味摊和卖鸡辣角、玫瑰糖、豆腐圆子等特色小吃的铺子。
但最吸引人的,还是那弥漫在空气中、无处不在的浓郁卤香。
“金必轩”位于古镇中心一条热闹的巷子里,老旧的木招牌,门口一口巨大的卤锅正咕嘟咕嘟冒着热气,深褐色的卤汁里翻滚着油亮诱人的猪脚、肥肠、豆腐干、鸡蛋等。
排队的人不少,足见其受欢迎程度。
“哇!看那蹄髈!好大个!”小智指着锅里最大号的猪脚惊呼。
“老板,来六个状元蹄!两个卤蛋!一斤卤豆腐干!再切点卤猪耳!”萍姨熟门熟路地点单,豪气干云。
很快,热气腾腾、色泽酱红油亮的状元蹄被端上了临街小桌。
每一只都硕大饱满,卤汁淋漓,散发着八角、桂皮、草果等香料以及酱油、糖色融合的醇厚香气。
“开动!”保国一声令下,大家迫不及待地戴上一次性手套。